klaregrenser En blogg om hvordan mine klare grenser har ført til vekttap og veien til en sunnere og friskere livsstil.

Kjære leser. 

Nå er julen kommet i huset. Ungene har pyntet egen julekalender.

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Stjernen skinner i vinduet.

Fotballkampen med favorittlaget surrer på tv. 

Mat må vi ha også. I dag ble det en god variasjon av grønt.

FROKOST DAG 100:

Havregrøt…. Som vanlig.

30 g havregryn 200 g melk kokt sammen med en banan på toppen.

LUNSJ DAG 100:

Lapskaus:

Kjøttpølse, gulrot, sellerirot, kålrot, løk og vårløk.

Kuttet i terninger og kokt sammen. Smakt til med salt og pepper.

Resten av familien fikk poteter i sin lapskaus.

MIDDAG DAG 100:

Taco:

Lefsen er laget som pizza bunnen min.

Ost, rømme smeltet. tilsatt 1ts egg, 2 ts hakkede mandler og hvitløk pulver.

stekt i ovenen på 235 grader midt i ovnen. Til den er gyllen brun.

Denne gangen lykkes jeg.

Taco kjøttet:

Karbonadedeig stekt sammen med gulrot og løk.

Smakt til med taco krydder etter ønske.

Servert med salat og 1 ts rømme.

Dette var utrolig godt! anbefales på det sterkeste!

Klem J

#havregrøt #lapskaus #taco #sunnmat #sukkerfritt #melfri #spisdegfri #brightlineeating

Kjære leser.

Mat må vi ha. Men visste du at enkelte matvarer kan påvirke personligheten din?

Et liv med mye sukkerholdig mat gjør at blodsukkeret hopper opp og ned.

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Det gjør også humøret. 

Men når du fjerner det fra kosten blir konsekvensene at blodsukkeret er stabilt.

Humøret også!

FROKOST DAG 99:

HAVREGRØT med banan. Som vanlig. 

En rik kilde til fiber og proteiner. Som metter.

LUNSJ DAG 99:

Tomatsuppe:

1/2 boks hakkede tomater. 1/2 løk. Litt vann. Kokes sammen og moses med stavmikser.

Smakt til med basillikum, oregano, salt og pepper.

Serveres med 2 kokte egg.

ENKETL OG GREIT!

MIDDAG DAG 99:

Kyllinglår med pommes.

Stek kyllinglårene i ovnen på 225 grader i 40 min. Krydret med grillkrydder.

Pommesen er sellerirot som er kuttet i strimler og stekt i actifryen min. 

Men 230 grader i ovenen kan være et alternativ. Snu ofte på den. det tar ca 35-40 min.

Servert med salat. 

Ha en fin fredag!

Klem J

#pommes #kylling #tomatsuppe #havregryn #livsstil #spisdegfri #brightlineeating 

Kjære leser.

For en uke. Bursdag, barnedåp, intervju og gode samtaler med folk i samme båt som meg!

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Den inspirasjonen mennesker som har vert igjennom dette har gitt meg er helt vanvittig.

Jeg var hos en venninne i går. Hun har vert på slankekarusellen i 50 år.

50 ÅR!!!! Hun har levd litt lenger enn meg, men har på samme måte som meg ikke klart

å legge vekk de tingene som har påvirket vekten hennes.

Den inspirasjonen hun gir meg er enorm. Hun har gått ned over 20 kilo på 6 mnd.

Hun har fått en ny gnist og en ny hobby sier hun.

Hun tar vare på seg selv. På et nytt plan.

Hvem ønsker vel ikke det.

For meg har denne livstilsendringen endret livet. VIRKELIG!

Det å kunne våkne om morgenen å føle seg elsket og elske med hele hjertet er nydelig!

Det å kunne være med på å gi andre mennesker håp og glede med å inspirere dem til å ta vare på seg selv,

er også en god ting.

Spiseforstyrrelsen tok knekken på meg. Jeg hadde ingen kontroll.

Det var mer og mer utmattende. 

Det å se andre få til å holde kroppen flott og slank var vondt!

Sjalusien og redselen for å bli den eneste som slet med overvekt var stor.

Det viktigste du gjør for deg selv er å være ærlig. 

Har jeg det bra sånn som jeg har det?

Er det noe jeg kan gjøre?

Hvem har jeg rundt meg som kan støtte meg?

Hvordan får jeg dette til?

Hva skal til for at jeg skal lykkes?

Vil jeg dette nok?

Jeg hadde en plan, ikke min egen plan med en BLE plan.

Jeg fulgte boken “spis deg fri” slavisk. Jeg gikk til behandling hos Bailine.

Jeg er ikke i mål. Men jeg er i mål om kort tid. Det vet jeg at jeg klarer denne gangen!

Klem J

Kjære leser.

Noen hektiske dager er over. Nå kan roen senke seg.

Jeg klarte meg igjennom min første bursdag uten problem! 

Hadde en nydelig dag med de beste i verden!

Maten for i dag:

FROKOSTt:

Grøten min. 30 g havregryn, 200 g melk og 1 banan.

LUNSJ:

PLUKKFISK:

Sellerirot og blomkål kokes mørt og moses med stavmikser.

Gulrot og løk kokes mørt.

Kokt lettsaltet torsk deles i biter.

Alt blandes i en gryte og smakes til med salt,pepper og en skvett melk.

Rør inn vårløk til slutt.

Jeg hadde 1 ts smeltet smør over.

MIDDAG:

Urte marinert laks:

Bakte laksen på 225 grader i 30 min, midt i ovnen.

Laget sellerirot mos. 

Stekte litt løk og kokte grønnsaker.

Serverte med 1 ts rømme.

DAGENS MAT TIPS!

Klem J

#mattips #plukkfisk #laks #havregrøt #livsstilsendring #spisdegfri

Kjære leser.

Jeg er lykkelig.

Når jeg kjenner på følelsen inni meg så stemmer den.

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Sånn har jeg aldri følt det før… eller det har jeg, men da varte den i ca 15 sek.

Når jeg trykket magen full av mat som var full av sukker og mel!

Et kosthold uten sukker og mel fører ikke i mitt tilfelle til at jeg har lyst på det.

Tvert imot. Jeg har ikke lyst på det. Jeg kjenner ikke trangen til å spise det.

Det er helt rart. For jeg går å venter på at jeg skal ha lyst på noe som ikke er på planen.

Jeg utfordrer meg selv hele veien. Men lysten kommer ikke. 

Noen ganger må jeg knipe meg i armen for å forstå dette.

Selv på min egen bursdag har jeg ikke lyst på kake.

Jeg vil heller kose meg med familien. Jeg laget jo sveler til de. 

DET BESTE JEG VISSTE.

Har fått høre at jeg kan unne meg noe godt på en sånn dag.

Men jeg avtalte med meg selv at det skulle jeg ikke i dag.

Nøkkelen er å ta en dag om gangen.

Noe som har ført til en frihet dere ikke kan forstå.

Bailine hjelper meg med oppstramming og smertelindring. De trener kroppen min også.

Jeg elsker å gå der. Jeg merker at huden strammer seg og musklene jobber.

Jeg merker også at jeg har mye bedre blodsirkulasjon. Noe som jeg tror hjelper på smerter.

Nå har livet mitt fått farger. Før var det bare grått!

Klem J

Kjære leser.

Ja Jeg fyller hele 32 år i dag.

I hvertfall 30 ganger har jeg fått kake. Så jeg vet hvordan det smaker.

Men i dag… Nei i dag blir det ikke kake. 

Jeg har ikke lyst på heller.

Jeg lå i sengen med min kjære i morges. Vi hørte ungene nede på kjøkkenet.

Så sier min kjære “ungene borrer sikkert et hull i en gulrot nå, for å sette lys i til deg”

Hysterisk morsomt ble det!

Ungene har forståelse for at jeg ikke spiser kake de. 

De vet at mamma ikke har det bra når hun får sukker og mel.

Men jeg lager noen sveler til de senere i dag. Så får de feire.

Maten i dag ble sånn:

FROKOST DAG 96:

Stekte poteter (poteter som ble kokt i går og oppebart i kjøleskapet)

Og stekt egg.

LUNSJ DAG 96:

Lunsjen ble bananpannekaker og fiskegryte.

Pannekaker: 1 egg og 1 banan. mos bananen med en gaffel tilsett 1 egg.

Rør godt sammen. Stek i lit smør.

Fiskegryte: Sellerirot og blomkål kokes sammen og moses med stavmikser.

kok gulrot og kutt opp løk og vårløk i små biter.

Stek noen biter laks og rør alt sammen i en gryte. Salt og pepper.

MIDDAG DAG 96:

BURSDAGSPIZZA

Biff pizza:

BUNN: 50 g ost smeltes i mikro med 1 ts rømme.

tilsett 1 ts egg og 2 ts hakkede mandler og 1 ts hvitløkspulver.

Bruk våte hendet å dytt deigen utover et bakepapir.

Stek på 235 grader i ca 6-8 min, til den blir brun.

FYLL: Hakkedetomater løk og paprika. kokes litt sammen og smakes til 

med salt, pepper, basillikum og oregano.

Ha tomatsausen over bunnen, så litt ost og nesten ferdig stekt biffkjøtt på toppen.

Stek på 235 grader til osten er godt smaltet.

Ha en fin dag!

Klem J

Kjære leser.

Vil dele litt av det gode jeg spiste i helgen.

Lørdag laget vi pulled pork.

Svinenakken stod i ovenen i 18 timer.

Da kunne jeg åpne den å ta ut litt til meg. De andre kunne jo spise med marinaden.

Men etter at jeg oppdaget at min gode venn hadde hatt sukker i marinaden,

 måtte jeg åpne den å ta ut midten. 

Det ble et nydelig måltid. Jeg kokte litt grønnsaker og spiste litt hjemmelaget coleslaw. 

Det ble nydelig!

Gratinert pølsegryte:

Alle grønnsakene jeg liker kuttet i terninger.

En god kjøttpølse deles i terninger og blandes sammen med hakkede tomater,

grønnsakene, salt pepper og litt fersk basillikum.

Litt ost på toppen. 225 grader midt i ovnen i 25 min.

Nydelig!

Klem J

#pulledpork #grønnsaker #livstilsendring #pølsegryte 

Kjære leser.

Da er jeg tilbake fra en hektisk helg i Bergen.

Jeg måtte planlegge dagene nøye. Jeg laget alt klart før avreise.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Jeg hadde ferdig oppmålt og oppkuttet grønnsaker og kjøtt med meg. 

Jeg lånte noen panner og litt varme for å lage det, men det ble enkelt når jeg hadde planlagt alt.

Suppe og salat i bilen.

Det var enklere å følge en slik diett på tur med god planlegging.

Godt var det også!

Alt er mulig!

Å jeg unngikk å spise det jeg pleier på en helgetur til Bergen.

Det ble ikke pizza boller og hveteboller på meg.

Boksen med pepperkaker fristet ikke en gang! 

MEN jeg følte meg litt merkelig når jeg dukket opp i barnedåp med egen mat. 

Eller når min kjære mormor laget deilig kvelds så måtte jeg takke fint nei, men tok en kopp te.

Jeg merker at forståelsen fra andre rundt meg er der, men jeg føler at 

alle synes synd på meg. 

I selskapet på lørdagen ble det servert kake, jeg tenkte ikke tanken engang på å smake.

Men når de andre får vondt av meg fordi at jeg velger å ikke spise kake,

ja da er det litt flaut. 

I barnedåpen ble det også litt blikk og kommentarer på at jeg

valgte å ikke spise kaker. Det såg jo helt fantastisk ut.

Men jeg har selv valgt å spise kun mine planlagte måltider.

Jeg har det ikke vondt. Får det mye verre om jeg spiser utenfor planen.

Ta godt vare på hverandre!

Klem J

#reisemat #salat #slanking #livstilsendring #planlegging

Kjære leser.

Dette skriver jeg til deg som hater kroppen min.

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Du som ikke kan annet enn å kritisere den. 

Du som synes at jeg er ekkel som overvektig.

Du som ler bak ryggen min å tror at jeg er lat.

Du som aldri har trodd at jeg har prøvd alt.

Du som ser utenpå å ikke inni.

Du som mener at jeg aldri klarer å gå ned i vekt.

Du som adri har hatt troen på meg.

Jeg har følelser jeg også. selv om de er begravd dypt inne under fettet.

Det føles ikke godt å hele tiden få bekreftet at du ikke er bra nok.

Kan ikke du se det som er inne i meg. Den personen jeg er.

Overvekten er ikke den jeg er. 

Tenk at mennesker kan være så stygge med hverandre.

Jeg har hele livet jobbet med å kompensere for utseende mitt.

Jeg har trodd at på grunn av mitt dårlige utseende må jeg være snill med alle.

Det har ført meg ut i mange dårlige situasjoner.

Men jeg skal ikke slutte å spre kjærlighet. 

For størst av alt er faktisk kjærligheten. 

klem J

Kjære leser. 

Har ikke vert så flink å trene den siste tiden! 

Gikk på en smell for noen mnd siden. Var oppe i 5 dager, 10 timer i uken. Det ble litt mye.

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Jeg var så sliten på slutten. Kroppen bare stoppet opp.

Vekten gikk uansett ikke nedover enn så hvor mange kilometer jeg løp i uken.

Nyere forsking sier at det å gå ned i vekt og trene ikke er en god blanding.

Å det er jeg et bevis på.

Når jeg kuttet ned på treningen forsvant vekten mye fortere.

Det som skjer er at hjernen setter i gang alarmberedskapen når du trener. Den trenger mer energi.

Så da vil den ha mer mat. Å siden treningen sliter på kroppen, blir viljestyrken svekket

og vips så spiste du en ekstra skive med Nugatti etter treningen.

Nå skal kroppen bygges opp igjen.

Det har fysioterapauten sørget for.

Trening er jo nødvendig for at kroppen skal fungere.

Dårlig vær gjør at kroppen blir stivere og med vond. 

Jeg har slitt med ryggen de siste dagene.

Bailine treningen holder det i sjakk. Men jeg må holde det vedlike selv også.

Så i dag ble det lår, armer og rygg trening. 

Så håper jeg at smertene blir bedre i morgen.

Jeg lærer mye holdning også. Har en tendens til å overkompansere.

Været er ikke så mye å gjøre med uansett, så jeg må holde kroppen i gang.

Klem J