Kjære leser.

De siste ukene har jeg økt aktivitets nivået mitt gradvis.

Jeg startet med yoga noen dager i uken.

Har økt til lengre økter på yoga matten og

økt intensiteten i håndball, sykling og svømming.

Men det er ikke bare enkelt å øke aktiviteten.

Jeg kjenner sulten med en gang jeg begynner.

Det er som en refleks i hjernen.

 

Sulten kommer snikende, med sin overbevisning.

Jeg har jo vert flink. Jeg har jo minst forbrent 500 kcal.

Ja sulten kan få den sterkeste til å bli gal.

Hadde dette vert for ett år siden hadde jeg ikke hatt

noen for for viljestyrke til å stå i mot.

Derfor har jeg vert ganske lat de to siste årene.

Jeg vet jo at trening lett kan føre til sprekk i maten.

Men ønsket om en fastere og lettere kropp er der.

Jeg ønsker å bli sterkere, raskere å få bedre kondisjon.

Det kommer ikke av seg selv.

Men jeg må passe godt på! For slipper jeg taket på sulten,

vil den vinne over meg. Og jeg vil gå på en smell.

 

FROKOST:

Proteinrundstykke med 2 oz fiskekaker:

1 boks mager cottage cheese.

300 g havregryn.

3 egg.

1 ts salt.

1 ts bakepulver.

Mos deigen lett med stavmikser.

Del deigen i 10 runde baller,

med våte hender.

Du kan strø noen valmue frø på toppen om du ønsker.

Stekes på 225 grader i 25 min.

 

LUNSJ:

 

MIDDAG:

Villtgryte:

 

4 oz stekt finnbiff.

10 oz stekte grønnsaker (villtblanding eller wok blanding)

Stek kjøttet og grønnsakene godt sammen.

Tilsett villtrkrydder og 2 oz mat fløte.

Kok godt sammen.

 

Klem J.

 

#sunnmat #sunnfrokost #proteinrundstykker

#sunnlunsj #løksuppe #sunnmiddag

#villtgryte #sundtoggodt #brightlines

#spisdegfri #nedivekt #vektnedgang #vekttap

#lettereliv #lett #livsstil #livsstilsendring

#spisdegfri #brightlineeating #klaregrenser

Kjære leser.

Når noen skriker går varselslampen inni oss.

Vi mennesker aner fare og får panikk.

Det er vel ingen voksne som skriker,

uten at det er noe galt… eller?

Vi tror i hvert fall at skriking er noe fælt og skamfult.

Men en oppdagelse jeg har gjort meg er at

det er utrolige virkningsfullt å skrike.

Negative følelser, tanker og spenninger setter seg i kroppen.

Hos meg setter det seg i muskulaturen.

I min muskulatur har det sittet selvbebreidelse over at jeg

ikke var god nok for min forrige jobb og kollegaer,

at jeg ikke mesteren det alle andre mestrer,

at jeg ikke er et godt nok menneske,

nedlatende tanker om meg og min kropp,

meg som person og som rollemodell.

Ganske fullt opp med mange vonde minner.

Det skulle da lite til før begeret var fullt.

Når det da kom andre negative ting i livet rant det over.

Da fikk jeg mer smerter og mer negative følelser.

Ofte gikk det ut over dem rundt meg som måtte

høre på klaging, sutring og usaklige ting.

Men så oppdaget jeg SKRIKING!

Wow… Er det ikke fantastisk å kunne skrike ut allt det

negative som plager deg? Gi slipp på det vonde, irritasjon

og frustrasjon, før det setter seg i kroppen.

Nå skal det sies at jeg ikke skriker når andre er

i nærheten. Da ville jo folk fått panikk.

Men når jeg sitter alene i bilen på en øde plass,

da kan jeg slippe løvebrølet løst.

Det som fysisk skjer i kroppen er vanskelig å sette ord på.

Det er bare en frihet som må oppleves.

 

FROKOST:

 

Havregrøt:

 

8 oz melk.

1 oz havregryn.

6 oz banan og druer.

Kanel.

 

Kok sammen melken og havregryn på middels varme.

Server med frukt og kanel.

 

LUNSJ:

Pytt i panne:

 

2 oz stekt kjøttdeig.

10 oz amerikansk blanding (tint, 12 oz frossen)

1 egg.

1 oz ost.

Grillkrydder.

 

Stek grønnsakene godt sammen med ferdig stekt

kjøttdeig, tilsett 1 sammenvispet egg og grillkrydder.

Serveres med revet ost (kan smeltes i mikro over blendingen).

 

MIDDAG:

Du kan også erstatte deler av grønnsakene med

2 oz avokado (guacamole), MEN kun om du går raskt

ned i vekt.

På vedlikehold kan du erstatte 4 oz grønnsaker

med 4 oz avokado (guacamole).

 

Klem J.

 

#skrik #skrål #skrikdegglad #skrikut #sunnskriking

#psykiskhelse #slippdegløs #hvemerjeg #sunnmat

#sunnfrokost #havregrøt #sunnlunsj #pyttipanne #sunnmiddag

#taco #tacofredag #matforhjernen #matforhelsen

#vkttap #vektnedgang #nedivekt #weightloss #nosugar

#noflouer #utenmelogsukker #utensukkerogmel

#klaregrenser #spisdegfri #brightlines #brightlineeating #happythinandfree

#etlettereliv #lettereliv #livsstil #livsstilsendring

Kjære leser.

Den siste tiden har vert fylt med mye positivt.

Jeg er inne i en utrolig bra flow.

Helsen er avklart, ny jobb og ikke minst nye oppdagelser

på coach mentor kurset jeg går på.

Hos meg kommer ting sjelden alene.

De siste dagene har nesten vert som en drøm.

Alt jeg har jobbet for i mange år, har plutselig ordnet seg.

Ønsker og drømmer oppfylles.

På samme måte som med vektnedgangen, er jeg

nødt til å ta en dag om gangen. Her og nå.

Jeg som trodde jeg visste hva tilstedeværelse var,

har oppdaget at jeg ikke har vert tilstede i livet mitt på mange år.

Jeg detter fort vekk i tanker om fremtid og fortid.

Jeg fokuserer på alle andre ting enn det som skjer her og nå.

Effekten av dette er jo at jeg ikke har klart å være tilstede,

for meg selv og dem rundt meg.

Det å oppdage dette er en utrolig befriende følelse.

Jeg lever innenfra og ut, i stedet for utenfra og inn.

Den ekte meg får plass. Hvis ikke det er frihet så vet ikke jeg.

 

FROKOST:

Proteinrundstykke med 0,5 oz ost og 1 oz skinke.

 

LUNSJ:

Spagetti og kjøttsaus:

 

Squash kuttes i strimler eller strimles i en maskin

som gjør det for deg.

Kok opp vann og la squashen trekke i annen i 2 min.

sil av og krydre med litt salt.

Vei opp 3 oz squash.

Stek kjøttdeig, vei opp 4 oz pr porsjon,

tilsett 2 oz løk og 7 oz hakkede tomater.

kok dette godt sammen og smak til med salt,

pepper og pizzakrydder.

serveres med 1 oz ost på toppen.

 

VEDLIKEHOLD:

2 oz stekt kjøttdeig i stedet for 4 oz, 1 proteinrundstykke.

MIDDAG:

Kyllingsnadder:

 

4 oz stekt kyllingfilet eller saltkjøtt av kylling.

Stek dette sammen med 10 oz wok grønnsaker.

Krydre med grillkrydder.

Kok inn med 1 oz fløte eller 2 oz mat fløte.

 

VEDLIKEHOLD:

4 oz stekte poteter.

 

Klem J.

 

#sunnmat #sunnfrokost #sunnlunsj #sunnmiddag #proteinrundstykker

#squashspagetti #spagettiutenmel #kyllingsnadder #suntoggodt

#vekttap #vektnedgang #nedivekt #livsstilsendring #livsstil

#detgodeliv #sunnlivsstil #spisdegfri #frihet #happythinandfree #weightloss

#brightlines #brightlineeating #utensukkerogmel #utenmelogsukker

#nyjobb #sunnkokk #sunnmatlaging #sunninspirasjon #motivasjon #inspirasjon

Kjære leser.

Det er like før helgen takker for seg.

For en fantastisk helg dette har vert.

Torsdag og fredag var vi på varmtvanns bading.

Lørdagen tilbrakte jeg på solvik yoga, fra 7.30 om morgenen.

En fantastisk opplevelse som satte fine spor.

Men i dag kjenner jeg at jeg er glad jeg la om

kostholdet for 1 år og 6 mnd siden.

Dn tiden har jeg brukt på å lage nye og trygge vaner.

For jeg må bare godta at når jeg er sliten, trøtt og ferdig

med en treningsøkt, ja så tar jeg dårlige valg i maten.

Jeg var godt trent da jeg startet denne kostomleggingen.

Men jeg måtte allikevel gi meg med treningen.

Det høres sikkert helt vanvittig ut, men for å

klare å legge om kosten og lage nye vaner med

maten, kunne jeg ikke gjøre alt på en gang.

Trening sliter kroppen og hodet, ut.

Da er det lett å velge feile matvarer. Kjapt med ikke bra.

I dag kjenner jeg på hvor sliten man er etter trening

og flere dager med aktivitet.

Jeg er jo litt sårbar på grunn av diagnosen min,

men dette er et vanlig problem for folk.

Da er det godt å finne tryggheten i innarbeidete vaner.

FROKOST:

Banapannekaker:

4 oz banan.

3 oz melk.

1 oz havregryn.

1 ts bakepulver.

1 egg.

1 ss yoghurt naturelle.

2 oz banan eller annen frukt/bær.

Bland alle ingrediensene utenom yoghurten,

med en stavmikser.

Stek røren på en steke takke eller i en god stekepanne.

Serveres med yoghurt og resten av frukten.

LUNSJ:

Stekt kjøttdeig og grønnsaker:

4  oz stekt kjøttdeig.

10 oz stekte grønnsaker.

1 oz fløte.

Stek sammen stekt kjøttdeig og grønnsaker.

Krydre godt med grillkrydder.

Kok inn fløten i kjøttdeigen og grønnsakene.

 

MIDDAG:

Klem J.

 

#treningogmat #kostomlegging #livsstil #livsstilsendring

#nedivekt #nedivektutentrening #vektnedgang

#vekttap #sunnmat #sunnfrokost #bananpannekaker #banan

#sunnlunsj #kjøttdeig #sunnmiddag #kjøttkaker #kjøttkakerutenmel

#utenmelogsukker #utensukkerogmel #brightlines #brightlineeating

#spisdegfri #spissunnmat #frihet #yoga #solvikyoga

 

Kjære leser.

Du vet når du ser en person ute,

som tydelig har et vektproblem.

Jeg har alltid vert henne. Helt siden jeg var liten.

Jeg hadde et lite normalt opphold en gang i tenårene,

men jeg har alltid vert for stor.

Jeg skammet meg, jeg hatet det!

http://www.tv2.no/a/10047357?referral=tv2v

I august 2018 valgte jeg å dele min historie på tv 2.

Det var skummelt. Men jeg var bestemt på at jeg

ikke ville skamme meg lenger.

Jeg vil vise at det er mulig. Det finnes håp.

Hvis jeg kunne gi ETT eneste menneske håp,

så var jobben min gjort.

Og jeg håper virkelig at det var noen som fikk håp

den dagen i august 2017.

https://www.tv2.no/a/10047357?referral=tv2v

FROKOST:

Havregrøt:

1 oz havregryn.

8 oz melk.

kok dette godt sammen på svak varme.

Serveres med druer og banan. Kanel etter ønske.

 

LUNSJ:

Gryterett:

4 oz stekt kjøttdeig.

10 oz wok blanding

1 oz bearnaise saus.

Stek kjøttdeig.

Tilsett grønnsaker.

Varm dette godt.

1 oz hjemmelaget bearnaise.

Rask og enkel lunsj.

MIDDAG:

Fiskekaker:

4 oz Fiskekaker.

5 oz kokte gulrøtter.

5 oz frosne, kokte, moste erter.

0,5 oz remulade.

 

Stek fiskekakene lett i en stekepanne.

Kok opp grønne frosne erter, mos dem med stavmikser.

Rasp 5 oz gulrot.

Server med ekte remulade.

 

Klem J.

 

#sunnmat #sunnlivsstil #livsstilsendring #lettereliv #lykkelig

#nedivekt #vektnedgang #vekttap #sunnfrokost #havregrøt #sunnlunsj

#gryterett #enkellunsj #sunnmiddag #fiskekaker #brightlines

#brightlineeating #happythinandfree #spisdegfri #spisdegfrisk

#lykkelig #slankere #friere #klaregrenser #materviktig #kosthold #kostholdsendringer

#forbilde #inspirasjon #håp

Kjære leser.

Mange tror at det å endre kostholdet til

et kosthold uten sukker og mel, er vanskelig.

At det da er kompliserte og vanskelige retter.

Noe jeg ønsker å vise at det ikke er.

Jeg er tilhenger av Norsk mat.

Jeg mener at vi må ta vare på tradisjonsmaten vår.

Selv om jeg er klar over at jo mer fristende maten ser ut,

jo vanskeligere er det å stå i mot den.

For meg er det viktig å kunne tilpasse dette til alle.

Vi som ikke spiser sukker og mel kan spise vanlig Norsk kost.

Det er ikke noe hinder. Men det må tilpasses.

Vi må finne andre løsninger.

Disse løsningene er ikke alltid lett å finne på egenhånd.

Jeg har jobbet med dette i snart 600 dager.

Oppdager nye ting hver dag.

Vi nordmenn er oppfostret på brød til frokost og lunsj.

Mange spør meg hva de skal spise når de ikke kan

spise dette tradisjonelle brødet.

Jeg vil jo da virkelig anbefale proteinrundstykker.

De kan krydres med forskjellige krydder, tilsettes frø eller nøtter.

Alt etter hva du ønsker.

Det er mulig å lage mange forskjellige varianter.

Til både lunsj og middag er det mulig å gjøre det enkelt.

Enkle grønnsaker, lett tilgjengelige proteiner og litt fett.

Ikke gjør det mer komplisert enn det trenger å bli.

Men ta vare på tradisjonsmaten som kjøttkaker, fårikål,

svinestek, lapskaus, kjøttsuppe, blomkålsupp og tomatsuppe.

Gode supper og sauser er også en del av mitt kosthold.

 

FROKOST:

Proteinrundstykker med 2 oz grov leverpostei:

 

1 boks mager cottage cheese.

300 g havregryn.

3 egg.

1 ts salt.

1 ts bakepulver.

Eventuelle krydder kan være oregano, basilikum eller

rosmarin.

 

Mos deigen lett med stavmikser.

Del deigen i 10 runde baller,

med våte hender.

Du kan strø noen valmue frø på toppen om du ønsker.

Stekes på 225 grader i 25 min.

 

LUNSJ:

Omelett med ost.

2 egg.

1 oz ost.

3 oz salat.

7 oz tomat, agurk, paprika.

 

Visp sammen 2 egg, salt og pepper.

Stek dette i en stekepanne.

Ha ost og tomater inni å brett den sammen.

Serveres med frisk salat av eget ønske.

 

Du kan eventuelt steke løk og paprika å slå over 2 egg, med ost inni,

servert med salat og mer grønnsaker.

VEDLIKEHOLD:

4 oz stekte poteter.

MIDDAG:

Stekt kjøttdeig og grønnsaker:

4 oz stekt kjøttdeig.

10 oz kokte grønnsaker

1 oz hjemmelaget bearnaise saus.

VEDLIKEHOLD:

4 oz kokte poteter.

Bearnaise saus:

• 1 sjalottløk
• 1 ts estragon
• 2 ss hvitvinseddik
• 2 ss vann
• 150 gr smør
• 3 eggeplommer
• Salt og pepper.
• Ha smøret i en kasserolle og la det smelte på lav varme.
• La det stå i ro slik at det deler seg i tre lag.
• Saltet går til bunnen og du skal bruke midten og toppen
• Når smøret smelter lagar du til løk blandingen.

Finhakk løk og ha det i en gryte sammen med 1 ss smør.

La det surre i noen minutter til løken blir blank.

Ha i estragon, hvitvinseddik og vann.

La dette reduseres til halve mengden.

1. 1. 1. Ha eggeplommene i en bolle som tåler varme.
      2. Fyll vann i en gryte som du kan sette bollen over.
      3. Kok opp vannet og ta deretter gryten bort fra varmen.
      4. Visp sammen eggene og bland inn løkblandingen.
      5. Sett skålen over det varme vannet og visp til en tykk blanding.
      6. Hell i litt av smøret i en tynn stråle, med kraftig pisking.

Visp inn alt det klare smøret.

 

Sil sausen og tilsett salt, pepper og ny estragon.

Klem J.

Kjære leser.

I går kastet jeg meg rundt å reiste til Bergen.

En venninne skulle feire bursdagen sin.

En venninne jeg ikke har sett på mange år.

Tror hun fikk litt sjokk når hun så meg.

Men på en veldig positiv måte.

Og jeg forstå jo hvorfor.

Jeg er jo ikke den samme utvendig.

Men gleden var stor da hun sa at hun merket

at jeg var den samme inni som før.

Jeg ler like høyt, jeg tuller like mye og jeg elsker å lage mye, mye liv rundt meg.

Å treffe venninner gir meg ofte hjemlengsel til Bergen.

Jeg skulle så gjerne vert mer med på ting,

vert mer tilgjengelig for venninner og venner.

Det føles så ensomt å reise hjem igjen til Forsand.

Til tross for at jeg bor på en idyllisk plass vil

Bergen alltid stå mitt hjerte nærmest.

Men Bergen by hadde ikke vert like spennende

om jeg var der hver dag.

Jeg hadde nok ikke hatt det like gøy med venner

om jeg var med de hver uke.

Så jeg ser verdien av å kunne ta et døgn i Bergen,

for så å reise hjem igjen.

 

FROKOST:

Proteinrundstykker:

 

1 boks mager cottage cheese.

300 g havregryn.

3 egg.

1 ts salt.

1 ts bakepulver.

 

Mos deigen lett med stavmikser.

Del deigen i 10 runde baller,

med våte hender.

Du kan strø noen valmue frø på toppen om du ønsker.

Stekes på 225 grader i 25 min.

 

LUNSJ:

Lapskaus:

10 oz rotgrønnsaker og løk.

4 oz pølse (uten mel og sukker)

Kokt godt sammen og smakt til med salt og pepper.

0,5 oz smør.

 

VEDLIKEHOLD:

4 oz kokt potet i lapskausen.

 

MIDDAG:

 

Hamburger: 

3,5 oz stekt hamburger karbonade.

10 oz salat, tomat, agurk og mais.

1 oz ost.

0,5 oz bacon.

 

1. VEDLIKEHOLD:

4 oz stekte poteter.

 

Klem J. 

 

#brightlines #brightlineeating #nedivekt #vektnedgang #vekttap #venner #venninnetur

#spontan #bergen #bergenby #sunnmat #matpåtur #frokost #proteinrundstykker #sunnlunsj #lapskaus

#sunnmiddag #hamburgerutenbrød #utensukkerogmel #utenmelogsukker

#sundtoggodt #lettereliv #lykkelig #endagomgangen #happythinandfree

Kjære leser.

I altfor mange år har jeg vert hun feite venninnen

til Kari og Unni. Hun som ikke klarte å komme seg ut

av baksetet på bilen til Kari sin samboer, uten hjelp.

Hun som ikke var førstevalget til Unni, å ha med på fest.

Jeg var hun som måtte kompensere for sitt dårlige utseende

med å være snill, omtenksom og hjelpsom.

Jeg aner ikke hvor mange ganger jeg har blitt spurt

om jeg er sikker på at jeg får plass inne i toalettbåsen.

Eller om jeg bruker “bredbånd” som tangatruser.

Det å se flotte venninner passe inn i de nydeligste brudepikekjoler,

når jeg såvidt fant noe som dekket halve kroppen, er vondt.

Jeg har overhørt mennesker snakke om vekten min og

meg som person, på en måte som mange ganger har fått

begeret mitt til å renne over. I hvert fall øynene.

Men jeg har aldri skreket, slått eller vert ufin tilbake.

Jeg gikk alltid i meg selv. Klandret meg selv.

Skulle hate meg selv, for å tillate meg selv å bli så stygg.

Jeg forstod rett og slett ikke at jeg hadde et alvorlig problem.

At problemet ikke var kunnskapen om mat og trening.

Men om de problemene som sukker og mel gav meg.

Jeg følte meg maktesløs så mange ganger.

Maten vant hver gang jeg hadde det vondt.

Helt til jeg sluttet å spise sukker og mel.

Da løste mange av mine problemet seg ganske fort.

Men følelsene er der enda. Det såre og onde forsvinner ikke.

Det er bare mye lettere å takle  vonde ting når du har kontroll.

 

FROKOST:

Proteinrundstykker med egg og frukt.

 

1 boks mager cottage cheese.

300 g havregryn.

3 egg.

1 ts salt.

1 ts bakepulver.

 

Mos deigen lett med stavmikser.

Del deigen i 10 runde baller,

med våte hender.

Du kan strø noen valmue frø på toppen om du ønsker.

Stekes på 225 grader i 25 min.

 

LUNSJ:

Stekt ris med egg og reker:

Raspet blomkål, ha dette i kokende vann og sil av.

Vei opp 3 oz blomkålris.

Stek 7 oz grønnsaker som:

gulrot, brokkoli, paprika, erter, mais og løk.

Tilsett 2 oz reker og blomkålen.

Stekt dette sammen og ha i 1 sammen pisket egg.

Salt, pepper og 2 ss soyasaus.

VEDLIKEHOLD:

10 oz stekte grønnsaker og 4 oz kokt ris.

MIDDAG:

VEDLIKEHOLD:

2 oz kjøttedig og 1 proteinrundstykke.

Klem J.

 

#mobbing #psykiskhelse #sterk #overvekt #nedivekt #vektnedgang

#vekttap #sunnmat #sunnlivsstil #livsstilsendring #lettereliv #etlettereliv

#sunnfrokost #proteinrundstykker #sunnlunsj #stektris #sunnmiddag

#lasagneutensukkerogmel #lasagne #utensukkerogmel #utenmelogsukker

#lykkelig #brightlines #weightloss #brightlineeating #brightlinebites

#spisdegfri #spiselskoglev #happythinandfree

Kjære leser.

Herlighet så rart det er å snakke om seg selv

uten å definere seg selv som overvektig/feit/lubben/stor.

Vil jeg noen gang klare å definere meg selv som

Jeanette helt normal i størrelse?

Når jeg møter nye folk har jeg plutselig et behov

for å fortelle at jeg har vert mye, mye større….

Hvor kommer dette fra?

Jeg føler meg jo fortsatt som en jente i str XL eller XXL.

Dette er noe som tar tid å vende seg av.

Hjernen kan faktisk bruke opp til 6 år på å omstille seg

til å godta at jeg er blitt liten. Det er faktisk skremmende lenge.

Jeg trodde det bare var å gå ned i vekt og så var alt greit.

Jeg var ikke klar over at jeg skulle overbevise meg selv

i mange år fremover, med at jeg er normalvektig.

Den nye kroppen gjør også at jeg har måtte lage

meg en ny identitet. En identitet som ikke inneholder

alle begrensingene jeg hadde som overvektig.

Jeg kan ikke lenger si at jeg ikke vil gjøre ting som

tidligere krevde mindre vekt. Som noen berg og dalbaner.

Jeg var livredd for at min høye vekt skulle føre til at den

ble ødelagt eller skulle hoppe av sporet.

Men jeg kan fortsatt si at jeg ikke våger å gjøre det da.

Men hovedgrunnen til at jeg ikke våget før var jo vekten.

Når jeg nå faktisk tar mot til meg å gjør disse tingene er det jo gøy.

Identiteten min er blitt en tøffere og mer robust.

Jeg er stadig i utvikling noe som er spennende og skummelt.

 

FROKOST:

Proteinrundstykker med eggerøre og spekeskinke:

 

Protein rundstykker :

1 boks mager cottage cheese.

300 g havregryn.

3 egg.

1 ts salt.

1 ts bakepulver.

 

Mos deigen lett med stavmikser.

Del deigen i 10 runde baller,

med våte hender.

Du kan strø noen valmue frø på toppen om du ønsker.

Stekes på 225 grader i 25 min.

 

LUNSJ:

Tomatsuppe:

Jeg veier opp 300 g hakkede tomater,

løk og litt gulrot. Tilsetter 1 dl vann og koker dette sammen.

Moser alt med stavmikser og tilsetter 30 g fløte,

salt, pepper og basilikum.

Koker 2 egg

 

VEDLIKEHOLD:

1 kokt egg. 1 Proteinrundstykke.

 

MIDDAG:

Bacalao:

1 oz gulrot.

1 oz paprika.

2 oz løk.

3 oz kokt sellerirot.

5 oz hakkede tomater

(3 oz som grønnsaker, 2 oz som tilbehør)

4 oz kokt klippfisk eller tørrfisk.

 

1 ss olje i en gryte. Tilsett løk, gulrot og paprika.

Litt chili og hvitløk.

Surr dette godt sammen.

Tilsett hakkede tomater og 2 dl vann.

Kok dette sammen å tilsett sellerirot som er kokt og fisken.

La dette småkoke sammen i 10 min.

Salt og pepper.

VEDLIKEHOLD:

 

10 oz med grønnsaker. 4 oz nesten ferdig

kokte poteter skives og kokes ferdig sammen med resten.

 

Klem J.

 

#sunnmat #vektnedgang #kroppsbildet #nedivekt #vekttap

#sundtoggodt #spisdegfri #brightlines #overvekt #identitet

#brightlineeating #sunnfrokost #proteinrundstykker

#sunnlunsj #tomatsuppe #tomatsuppeutenmel #sunnmiddag

#bacalao #sunnbacalao #hjemmelagetbacalao #klippfisk

#tørrfisk #klaregrenser #utensukkerogmel #utenmelogsukker

 

Kjære leser.

Det er ikke ofte jeg er skikkelig redusert.

Men de siste ukene har kroppen stoppet litt opp.

Vær skiftet og mye stress fører ofte til litt mindre

samarbeidsvillig kropp.

På de verste dagene spiser jeg frokostmåltidet

til alle måltid. Men jeg prøver å unngå dette over flere dager.

Da har jeg er del mat nesten klart i frysen.

Jeg sikrer meg litt med å lage opp en del supper

og gryteretter, som jeg har i fryseren.

Frokosten som jeg kan spise flere ganger om dagen uten

å få problemer, er havregrøt med banan og kanel.

Den metter godt og gir den energien kroppen trenger.

Men etter en tid vil kroppen trenge næringen fra grønnsaker.

Da er det enkelt å lage grønnsaksuppe, løksuppe, tomatsuppe,

blomkålsuppe, asparges suppe eller kjøttsuppe.

Jeg kan godt spise suppe både til lunsj og middag disse dagene.

Suppene kan lett fryses og tines. Men pass på at suppene

passert på melk og fløte blir godt nedkjølt før du fryser den.

Da slipper du å oppleve at den blir kornete og krystallisert.

 

FROKOST:

#Bananpannekaker: 

1 egg.

30 g havregryn.

90 g melk.

120 g banan.

1 ts bakepulver.

Bland alt godt med en stavmikser.

Stekes på en steketakke eller i en god stekepanne.

Se videoen ved å tykke på “bananpannekaker”.

Serveres med 30 g yoghurt naturelle og 60 g banan.

 

LUNSJ:

MIDDAG:

Klem J.

 

#letterliv #lykkelig #matsomsyk #sunnmat #sundtoggodt

#sunnfrokost #bananpannekaker #etletterliv #sunnlunsj

#blomkålsuppe #sunnmiddag #gryterett #utenmelogsukker

#utensukkerogmel #spisdegfri #brightlineeating #brightlines

#klaregrenser #suppe