Kjære leser.
Vil dele litt av det gode jeg spiste i helgen.
Lørdag laget vi pulled pork.
Svinenakken stod i ovenen i 18 timer.
Da kunne jeg åpne den å ta ut litt til meg. De andre kunne jo spise med marinaden.
Men etter at jeg oppdaget at min gode venn hadde hatt sukker i marinaden,
måtte jeg åpne den å ta ut midten.
Det ble et nydelig måltid. Jeg kokte litt grønnsaker og spiste litt hjemmelaget coleslaw.
Det ble nydelig!
Gratinert pølsegryte:
Alle grønnsakene jeg liker kuttet i terninger.
En god kjøttpølse deles i terninger og blandes sammen med hakkede tomater,
grønnsakene, salt pepper og litt fersk basillikum.
Litt ost på toppen. 225 grader midt i ovnen i 25 min.
Nydelig!
Klem J
#pulledpork #grønnsaker #livstilsendring #pølsegryte
0 kommentarer
