FEITE FOLK ER EN STOR SAMFUNNSRISIKO……

Kjære leser.

Jeg hører fortsatt ordene fra eksperten

“feite mennesker er en samfunns risiko….”

Jeg har hørt det mange ganger, men har ikke

tenkt over det før denne dagen for noen år tilbake.

At jeg var en samfunns risiko…

Jeg var deltager i et privat selskap.

Jeg overhørte samtalen om hvilken risiko det

var å være så overvektig som jeg var.

Hvilken byrde jeg var for samfunnet generelt med

mine problemer tilknyttet overvekten.

Løsningen var jo enkel sa eksperten…

Spise mindre, trene mer….

Ja for det hadde jeg jo ikke prøvd… eller….

I møte med en offentlig instans ble jeg bedt om å

ta meg sammen og komme meg på trening.

Da jeg sa at jeg trente 5 dager i uken ville de sende

meg videre til en som kunne sjekke muskelmassen i kroppen

min for å motbevise at jeg trente…. Men jeg trente 5 dager i uken.

Jeg trente hardt, jeg gjorde en jobb ingen vil tro var mulig.

Men vekten ville ikke av…

Jeg hadde for mange kosedager og feil kosthold.

Ikke før jeg kuttet ut sukker, mel og trening begynte vekten

å gå rett vei.

Det som skremmer meg er at selv dem som er eksperter

og skal hjelpe folk i min situasjon ser ned på oss.

De forstår faktisk ikke problemet. De ser ikke problemet.

Alle trodde jeg var lat og dum.

Hadde de heller tilbudt meg boken “spis deg fri”, som tilbyr

en metode som faktisk fungerer på mitt probelm.

En metode som ser hele mennesket og

ikke bare det som er utenpå.

Da hadde jeg kanskje sluppet mange vonde øyeblikk.

Ja det krever noe å gjennomføre denne metoden.

Men det krever mer å ikke gjøre det.

Prisen for denne metoden er ikke i nærheten av kostbar,

i forholdt til hva det koster å ha meg overvektig eller

å sende meg til overvekts operasjon.

Men ekspertene vil heller sende meg og andre

til operasjon enn å tilby dette. Det er ikke logisk for meg.

 

FROKOST:

Irinarundstykke med 1 stekt egg.

Kan jeg få oppskriften på Irinas rundstykker?

LUNSJ:

Taco salat:

Har alltid litt tacokjøttdeig liggende i porsjonsposer i frysen.

4 oz stekt kjøttdeig med taco krydder.

10 oz salat.

1 oz lett  rømme.

1 oz guacamole.

VEDLIKEHOLD:

4 oz kokt ris.

 

MIDDAG:

Kjøttpudding:

Jeg fant endelig en kjøttpudding uten sukker

eller mel blandt de 3 første ingrediensene.

Den kan lages selv også, men i dag kjøpte jeg en ferdig.

4 oz kjøttpudding stekes lett i en stekepanne.

kok ut stekepannen med fløte.

10 oz kokte grønnsaker.

1 oz fløte.

VEDLIKEHOLD:

4 oz kokte poteter.

 

Klem J.

 

#spisdegfri #brightlineeating # lettereliv #livsstilsendring #livsstil

#utensukkerogmel #utenmelogsukker #weightloss #nedivekt

#happythinandfree #sunnmat #frokost #sunnfrokost #spisdegfrifrokost

#lunsj #sunnlunsj #spisdegfrilunsj #sunnmiddag #middag #spisdgefrimiddag

 

 

 

Hotellweekend i Bergen

Kjære leser.

Godt å være hjemme igjen etter en velykket helg i Bergen.

Det ble mye god mat og mange fine studer med venner

og familie. Borte bra men hjemme best.

Jeg valgte å reise uten kjøkken vekten min.

Det jeg oppdager når jeg får frie tøyler, det er ikke hyggelig.

Jeg blir veldig løssluppen for reglene om mengde.

Jeg ser tydelig at etter 1 år og 4 mnd så er jeg

fortsatt svak for den maten som krøller ting til for meg.

Men jeg er jo bare et menneske jeg også, uten de

store superkreftene. Jeg er mennskelig jeg også.

Jeg holder meg unna sukker og mel, men jeg aner ikke

hvilken mengde jeg har spist i helgen.

Når det er sagt, er det jo mandag i dag.

Jeg er hjemme med kjøkken vekten min.

Jeg hopper rett opp på hesten igjen, ingen slurv eller

tull nå. Her er det jeg som bestemmer.

Så er da spørsmålet, skal jeg kunne reise på turer

uten å ha med kjøkken vekten min, uten å tenke på

mengde.

Eller er det sånn at jeg blir nødt til å ha med meg vekten

hvor enn jeg går.

Jeg har kommet frem til at, jeg skal leve godt.

Jeg vet hvor lett det er å spore litt av på mengden.

Men når jeg er på tur som denne helgen, så velger

jeg å la vekten være igjen hjemme.

Jeg hadde ikke gjort det for ett år siden, heller ikke om

jeg var slurvete med linjene fra før.

Men siden jeg er en person som har fulgt linjene nøyaktig,

så føler jeg at jeg faktisk kan gjøre det.

Men jeg er meget spent på min kroppslige reaksjon og

om jeg føler sult de neste dagene. Noe som er vanlig når man ikke

har vert like nøye med linjene for mengde.

HOTELL FROKOST:

Her var den noen ørsmå stekte poteter, litt egg, bacon, leverpostei og røkelaks.

Til frukten tok jeg litt havregrøt kokt på vann.

 

LUNSJ:

Tomatsuppe:

Vei opp 10 oz hakkede tomater,

løk og litt gulrot. Tilsett 1 dl vann og koker dette sammen.

Moser alt med stavmikser og tilsetter 1 oz fløte,

salt, pepper og basilikum.

Koker 2 egg

VEDLIKEHOLD:

1 egg.

1 Irina rundstykke: https://www.spisdegfri.no/faq/kan-jeg-fa-oppskriften-pa-irinas-rundstykker/

 

MIDDAG:

Juletallerken:

Maten på hotellet var fantastisk.

Her valgte jeg å spise en bit med pinnekjøtt og

en bit med svineribbe. Resten ga jeg videre til min sønn som

synes min mat så bedre ut enn hans mat.

Jeg fikk også noen ekstra grønnsaker av min datter.

Det er kun sunn fornuft som taler her, og så lenge jeg holder meg

unna sukker og mel, så har jeg fornuften i behold.

 

Klem J

 

#spisdegfri #brightlineeating #lunsj #frokost #middag #livsstil #livsstilsendring

#lettereliv #nedivekt #sunnvektnedgang #fortnedivekt #sunnfornuft

#sunnmat #utensukkerogmel #utenmelogsukker

 

 

 

 

 

 

HÅNDBALLMAMMA FOR ALLE PENGENE

Kjære leser.

I går laget jeg julefest for de minste i håndballgruppen.

Herlighet så gøy det er å lage til slikt.

Det gir så mye å se håndballgleden hos disse barna.

Det gjør meg stolt å være mor til 2 av disse små.

For det skal ikke legges skjul på at jeg er en smule glad i håndball….

Jeg er faktisk så glad i håndball at jeg ikke klarer å la ver å

delta på treningene til 2 klasse…. Jeg har med meg en flott ung mann

som trener, og vi to deltar like mye som barna.

Det gir mye glede og det skaper en idrettsglede jeg husker

jeg hadde når jeg var 8-9 år gammel.

Men det er jo ikke bare håndball som fanger øynene mine….

Jeg må jo ha med meg en del fotball også…

I går kom jeg i det dilemmaet at håndball jentene til Norge skulle spille

samtidig som Liverpool skulle spille mot Napoli….. KRISE!!!!

Takknemlig for at teknologien er på min side, og det ble løst

på en fantastisk måte….

Problemer er til for å løses, så her fikk jeg med meg alt.

Litt vanskelig å se to angrep samtidig på to skjermer,

Men jeg fikk i hvert fall sett begge kampene….

 

FROKOST 1 ÅR DAG 112:

Irina rundstykker med ost og skinke. Blir aldri lei av denne frokosten.

Kan jeg få oppskriften på Irinas rundstykker?

LUNSJ 1 ÅR DAG 112:

Gryterett:

Mandags ettermiddag laget jeg en stor gryte med gryterett.

Jeg veier opp porsjoner til de neste dagene fremover.

Både til middag og til lunsj.

En porsjon ser slik ut:

4 oz stekt kjøttdeig.

3 oz hakkede tomater.

7 oz amerikansk blanding.

Steker dette godt sammen i en stekepanne.

1 oz fløte over og koker det godt inn.

Salt, pepper, basilikum og oregano.

Kan ha hvitløk og chili i hvis du liker det.

Når jeg lager opp til hel familien, lunsj og middager

steker jeg ofte 2 600 g kjøttdeiger.

Det blir til ca 10 porsjoner. Dette varierer litt så jeg veier alltid

den stekte kjøttdeigen.

Så tilsetter jeg i like mange porsjoner jeg får med kjøttdeig,

grønnsaker og fløte. Jeg deler gryten likt på 10 porsjoner.

VEDLIKEHOLD:

4 oz kokt ris.

 

MIDDAG 1 ÅR DAG 112:

 

Fiskekaker:

4 oz stekt fiskekaker uten mel og sukker i de 3 første

ingrediensene.

5 oz kokte og moste frostene erter, krydret med salt og pepper.

5 oz kokte gulrøtter.

VEDLIKEHOLD:

4 oz stekte poteter.

 

Klem J.

 

#spisdegfri #brightlineeating #lettereliv #livsstilsendring #sunnlivsstil #nedivekt

#livsstil #håndballmamma #sportsidiot #liverpool #fiskekaker #gryterett #sunnmamma

#utensukkerogmel #utenmelogsukker #happythinandrfree #proteinrundstykker #matforhjernen

 

SLANKEMETODEN SOM ENDRET LIVET MITT 40 kg PÅ 10 MND

Kjære leser.

Hvert år leser vi om alle som starter ny slankekur 1 januar.

Alle som nå skal ta seg sammen og bli kvitt de kiloene de

la på seg i julen, eller som de også hadde før julen.

Jeg var en av dem. Helt frem til august 2017.

Jeg startet en ny slankekur hvert år.

Dette året avsluttes i normalvektig kropp,

og neste år starter i normalvektig kropp.

Det er en følelse jeg ikke kan huske å ha hatt tidligere.

Det å slippe å tenke på hvilken kur jeg skal i gang med 1 januar.

Jeg leste om folk som hadde brukt “bright line eating” metoden

til å gå ned i vekt, som etter vektnedgangen synes det var fantastisk å

kunne åpne skapet hver dag og alle klærne passet.

Jeg trodde aldri dette skulle gjelde meg.

Bare for 1 år og 4 mnd siden kunne jeg

bruke timer på å finne noe å ha på meg,

jeg kunne gråte av skuffelse når jeg så ut som en stappet kalkun

i de nye buksene jeg trodde/håpet ville passe.

Nå kan jeg bare åpne skapet,

ta på meg akkurat det jeg har lyst til, alt passer.

Men frykten ligger inni meg.

Hva om jeg går på en smell…??

Hva om dette slutter å virke…..??

Da finner jeg ofte trygghet i at jeg har klart å omstille

meg en gang før, jeg gikk ned 40 kilo på 10 mnd, 43 kilo på ett år,

da er det mulig å få til igjen.

Til alle dem som tenker at dette er metoden de starter med 1 januar…

Vær forberedt på at 2019 kan vær året du klarer det.

 

FROKOST 1 ÅR DAG 110:

Havregrøt:

En av mine absolutte favoritter er havregrøt.

Det er enkelt å lage, det er godt for kroppen og

det metter i mange timer etterpå.

1 oz havregryn.

8 oz melk.

6 oz frukt (banan og fersken)

Noen ganger har jeg litt kanel over også.

 

LUNSJ 1 ÅR DAG 110:

Tacosalat:

Vi hadde taco på fredags kveld.

Det medfører ofte litt rester.

Så da mikser jeg sammen det jeg vil i en bolle.

Her er det:

10 oz blandet salat med agurk, tomat,

paprika, løk, mais, salatblader og reddiker.

3 oz tacokjøttdeig som jeg varmer i mikroen.

1 oz drømmelett rømme.

1 oz guacamole.

0,5 oz revet ost.

VEDLIKEHOLD:

4 oz kokt ris og stekt ris.

 

MIDDAG 1 ÅR DAG 110:

Lettsaltet torsk med bacon:

Kok opp en kjele med vann.

Legg fisken i vannet og skru av varmen.

La fisken trekke i det varme vannet i ca 15 min.

Kok gulrot i strimler, møre.

Kok opp og mos en pose med frosne erter.

Tilsatt salt og pepper.

Stek opptegnet bacon i litt smør.

Vei opp:

3 oz fisk.

5 oz moste erter.

5 oz kokt gulrot.

1 oz baconsmør.

VEDLIKEHOLD:

4 oz kokte poteter.

 

Klem J.

 

#spisdegfri #brightlineeating #lettereliv #nedivekt #happythinandfree #livsstilsendring

#livesstil #spisdegfrifrokost #spisdegfrilunsj #spisdegfrimiddag #brightlinemeal

#sunnmat #sunnfrokost #sunnlunsj #sunnmiddag #utenmelogsukker #utensukkerogmel

 

Mat uten sukker og mel i adventstiden

Kjære leser.

Det kan være vanskelig å navigere i maten når du

velger å ikke spise sukker og mel.

Men det er lettere enn du tror.

Jeg lager noen fantastiske måltider til

søndagsmiddagene nå i adventstiden.

Maten jeg spiser er ikke noe vanskeligere å lage,

den krever heller ikke noen spesielle ingredienser.

Jeg gjør det enkelt, men tradisjonelt.

Selv om mat er næring og ikke noe mer enn det,

er jeg opptatt av at det smaker godt og er en

god opplevelse for hele familien.

Det skal ikke være tortur å spise sunn og

næringsrik mat.

 

FROKOST 1 ÅR DAG 109:

Irinarundstykker med 1 kokt egg og litt paprika.

Kan jeg få oppskriften på Irinas rundstykker?

LUNSJ 1 ÅR DAG 109:

Pytt i panne:

10 oz løk og amerikansk blanding.

Grønnsakene stekes godt i en stekepanne.

Tilsett 2 oz stekt/kokt kjøtt eller pølse.

Stek dette krydret med grillkrydder.

Pisk sammen 1 egg og stek dette inn

i resten av blandingen.

VEDLIKEHOLD:

4 oz kokte poteter som jeg steker

sammen med grønnsakene.

MIDDAG 1 ÅR DAG 109:

Juleskinke med tomatsaus:

Røkt og kokt juleskinke varmes i en ildfast form

med lokk på 200 grader i ovnen.

La den stå minst 40 min i ovnen.

Jeg har 3 dl vann i formen.

Kok rotgrønnsaker kuttet i staver

eller treninger, møre.

Rotmos:

Kålrot, sellerirot og gulrot kokes mørt.

Mos med stavmikser og smak til med salt og pepper.

Tomatsaus:

1 boks hakkede tomater.

kraften fra steken.

Kok tomatene og kraften godt sammen.

Tilsett 1 dl fløte, salt og pepper.

Mos sausen med stavmikser og kok den lett

i minimum 10 min.

4 oz kjøtt.

5 oz rotmos.

5 oz grønnsaker.

2 oz saus.

VEDLIKEHOLD:

4 oz kokte poteter.

God avdventstid.

Klem J.

 

#spisdegfri #brightlineeating #lettereliv #livsstilsendring #sunnmat #nedivekt

#livsstil #lykkelig #utenmelogsukker #utensukkerogmel #happythinandfree

#frokost #lunsj #lunch #middag #juleskinke #pyttipanne #julemat #sunnjulemat

Å LEVE UTEN SUKKER OG MEL

Kjære leser.

 

Mange klarer ikke å se for seg et liv uten mel og sukker.

Nå i desember flyter alle butikker kriker og kroker over av noe

å putte i munnen.

Det er jo ikke så rart at folk går på smell etter smell.

Vi er jo ikke laget av stein, vi har faktisk følelser.

Mat bringer ofte frem følelser i oss.

Så når vi da går forbi fristelser etter fristelser er det

ganske naturlig at du ikke klarer å si nei til slutt.

Men vet du at du velger selv hvordan du vil føle det.

At du faktisk kan snu følelsen av å ikke klare å stå i mot.

Du kan skifte fokus. Jeg minner meg selv på at jeg ikke vil tilbake.

Tilbake til sykdom og overvekt.

Andre har andre ting som motiverer.

Men gjør det noe…

For meg gjør det noe om jeg sprekker.

Jeg vil bli dårlig på flere måter.

Jeg vil miste friheten rundt maten min.

Men for dere andre som ikke er matavhengig,

så er det ikke farlig å sprekke en gang i blandt.

Men sukker og mel er ikke bra for dere heller.

Når det er sagt, så savner jeg ikke noen av de tingene jeg ikke spiser.

Jeg har akseptert at sukker og mel gjør meg dårlig og overvektig.

Jeg har også godtatt at for å ha det bra må jeg velge vekk

ting i livet.

Om det er da snakk om personer, mat eller ting.

For at jeg skal lykkes i mitt liv, må jeg sette meg selv først!

Jeg må gjøre det som er viktig og bra for meg.

Da spiller det ingen rolle hva jeg blir tilbudt.

Jeg tar mine valg for meg selv.

FROKOST 1 ÅR DAG 103:

Omelett av 1 egg og Irina rundstykke.

Kan jeg få oppskriften på Irinas rundstykker?

LUNSJ 1 ÅR DAG 103:

Stekt aubergin:

Del auberginen i 2.

Skrap ut innmaten og del den opp i små biter.

Stek innholdet sammen med løk og hakkede tomater.

Smak til med pizzakrydder, salt og pepper.

Stek kjøttdeig vei opp 2 oz og bland det sammen

10 oz med tomatsausen. Topp disse med 2 oz ost.

Stek på 200 grader i 40 min.

MIDDAG 1 ÅR DAG 103:

Ovnsbakt laks:

Stek laksen på 225 grader i 15 min.

Del rødbeter i terninger legg dem i en ildfast form.

Med litt rosmarin og salt.

Bak den i ovnen på 225 grader i 45 min.

Kok opp en pose frostene erter, sil av og mos med stavmikser.

Stek sopp.

Vei opp: 4 oz laks.

4 oz moste erter.

4 oz rødbeter.

2 oz sopp.

2 oz lettrømme.

VEDLIKEHOLD:

4 oz kokte poteter.

Klem J.

#spisdegfri #brightlineeating #lettereliv #livsstilsendring #livsstil

#irinarundstykker #proteinrundstykker #sunfrokost #sunnlunsj #stektaubergin

#laks #sunnmiddag #livetutenmelogsukker #livetutensukkerogmel #utensukkerogmel #utenmelogsukker #happythinandfree #lykkelig #nedivekt #

FØRSTE BURSDAG SOM NORMALVEKTIG

Kjære leser.

Igjennom det siste året har jeg opplevd mye.

I går gikk jeg inn i 33 året.

Men ikke bare at 33 år er et stilig tall,

men jeg gikk inn som normalvektig.

Noe jeg aldri kan huske at jeg har vert på bursdagen min.

Året som 32 åring har vert helt vanvittig.

Så når jeg sitter å lurer på om det er forskjell,

om jeg faktisk har gått ned 43 kilo på ett år.

Ja så dukker bilder opp i freden min på fb.

Ja det er forskjell, men i hverdagen ser jeg det ikke.

Jeg føler meg jo som meg selv uansett. 

Da er det greit med slike påminnelser om hva jeg har fått til.

Det har vert et krevende år på mange måter.

Så nå er det jo viktig at jeg tar et stort skritt

tilbake, for å virkelig sette pris på alt og 

alle de menneskene jeg har fått inn i livet mitt.

Det har blitt en del nye mennesker.

Og dere alle, nye og gamle betyr uendelig mye for meg. 

Takk for hilsner, heiarop og fine ord.

Jeg setter virkelig pris på alt! 

Dere alle er viktige.

FROKOST 1 ÅR DAG 98:

Irina rundstykker med 2 oz eggerøre og 6 oz frukt.

Kan jeg få oppskriften på Irinas rundstykker?

 

LUNSJ 1 ÅR DAG 98:

Stekt ris med egg:

Rasp blomkål, ha dette i kokende vann og sil av.

Stek 7 oz grønnsaker som: 

gulrot, brokkoli, paprika, erter, mais og løk.

Tilsett 2 egg og blomkålen.

Stekt dette sammen.

Salt, pepper og 2 ss soyasaus.

VEDLIKEHOLD:

På vedlikehold har jeg 10 oz grønnsaker som 

jeg steker og 4 oz kokt ris.

 

MIDDAG 1 ÅR DAG 98:

Pizza:

Bunn:

2 oz ost smeltes i mikroen sammen med 1 ts rømme.

Tilsett 1 ts egg og rør dette godt sammen.

1 ts hvitløkpulver.

VEDLIKEHOLD:

1 oz havregryn.

1 ts rømmedressing som ekstra fett.

 

Trykk denne deigen ut over et bakepapir med våte hender.

Stekes på 225 grader i ca 15 min. Til den er lysebrun.

 

Fyll:

Kok opp hakkede tomater og tilsett pizza krydder.

Ha 4 oz tomatsaus over bunnen.

Vei opp 1 oz kjøtt og 1 oz ost.

Ha osten over sausen og kjøttet på toppen.

 

Serveres med 6 oz salat.

Du kan også ha løk, paprika eller andre grønnsaker på pizzaen.

Da veier du bare dette opp.

 

Ferdigstekes på 225 grader i 15-20 min. 

Bunnen blir ganske mørk på fargen, men da er den best.

 

Klem J

 

#spisdegfri #brightlineeating #lettereliv #frokostrundstyker #proteinrundstykker 

#irinarundstykker #livsstilsendring #stektris #livsstil #sunnpizza #pizzautenmel #bursdag

#nedivekt #utenmelogsukker #utensukkerogmel #happythinandrfree 

JEG HAR VISST FOR STOR PERSONLIGHET

Kjære lese.

Hva er egentlig en altfor stor personlighet?

Kan man egentlig ha for stor personlighet?

Jeg tar stor plass, jeg kan være mye…

Men er det mitt ansvar å tilpasse meg alle

andres personligheter? 

Noen gangen kan jeg si ting uten å tenke.

Noen ganger kan jeg virke ufølsom.

Men at min personlighet er større enn alle andres

personligheter, kan jeg ikke tro. 

Jeg mener at vi alle velger hvor mye plass vi vil ta.

Hvilken type plass vi vil ta.

Noen mennesker kan få et rom til å surne bare ved å 

være tilstede, imens andre kan få et rom

til å lyse opp og bli gjennomgående positiv.

Vi velger selv om vi vil være sol eller regn.

Vi velger selv hvor mye plass vi ønsker å ta.

Jeg med min personlighet, tar den passen jeg trenger.

Og jeg vet at jeg at jeg ofte bringer sol inn i et rom.

Og jeg kommer ikke til å holde min personlighet gjemt vekk,

for å passe inn noen plass.

 

FROKOST 1 ÅR DAG 96:

Rundstykker med 0,5 oz ost og 1 oz leverpostei.

Her finner du oppskrift på rundstykker:

Kan jeg få oppskriften på Irinas rundstykker?

 

LUNSJ 1 ÅR DAG 96:

Ute å spise mat:

Jeg bestilte biffsnadder på restauranten jeg var på i dag.

Jeg fikk ekstra mye salat og grønnsaker og 0,5 oz majones.

VEDLIKEHOLD:

Stekte poteter.

 

MIDDAG 1 ÅR DAG 96:

Wok med svinekjøtt:

Strimlet svinekjøtt stekes med grillkrydder.

Vei opp 4 oz kjøtt.

Tilsett 10 oz wok blanding.

Stek godt og tilsett 1 ss soyasaus og 1 oz fløte.

VEDLIKEHOLD:

4 oz kokt ris.

 

Klem J.

 

#spisdegfri #brightlineeating # lettereliv #proteinrundstykker #irinarundstykker 

#biffsnadder #spiseute #sunnmat #wok #svinekjøtt 

#livsstilsendring #nedivekt #slankemat #sunnkropp #utensukkerogmel #utenmelogsukker 

#happythinandfree 

Å INNRØMME FEIL

Kjære leser.

Jeg har alltid vert en ærlig person. 

Jeg later ikke som om jeg er en annen.

Jeg innrømmer gjerne at jeg har gjort en feil.

Det er vel derfor jeg ble så satt ut da jeg her om dagen 

ble forhørt om dette med feil og juksing i forhold til maten.

For denne personen kunne ikke begripe at det var mulig å 

klare å spise etter disse prinsippene over så lang tid.

Med skepsis i øynene tvilte denne personen på det jeg fortalte.

Men hvorfor skulle jeg lyve om det. Dette har vert en reise

i mat jeg liker. Jeg kan lage så mye godt.

Jeg ofrer ikke noen ting.

Jeg har gjort feil, og er den første til å innrømme det.

Men det har vert helt uten intensjon med å jukse eller 

lure til meg noe mer enn det som er på planen min.

Det skjer av og til litt menneskelige glipper.

Det jeg fokuserer på da er at alle kan gjøre feil.

Feil er bare feedback på at noe må endres.

Og det som må endres er da som i mitt tilfelle da jeg trodde

jeg kunne spise dobbelt så mye ost som jeg kunne,

At jeg fra det punktet jeg forstod feilen, justerte meg.

Jeg banker ikke meg selv opp eller blir sint.

Møt deg selv med samme type kjærlighet som du 

ville møtt en venn som hadde gjort en feil.

 

FROKOST 1 ÅR DAG 90:

Nydelige Irina rundstykker med 2 oz stekt egg.

Kan jeg få oppskriften på Irinas rundstykker?

 

LUNSJ 1 ÅR DAG 90:

RESTER:

4 oz servelatpølse stekes sammen med 

7 oz grønnsaker.

 3 oz selleri og blomkålmos.

0,5 oz smeltet smør.

VEDLIKEHOLD:

3,5 oz pølse.

10 oz state grønnsaker.

4 poteter most med 1 oz melk.

 

MIDDAG 1 ÅR DAG 90:

Indrefilet av svin:

Indrefilet av svin stekes hel i en stekepanne, 

med salt og pepper.

Sellerirot og blomkål kokes mørt og moses med stavmikser.

Soppstuing:

Stekt sopp kokt inn med 2 oz matfløte, salt og pepper.

Kokte grønnsaker.

Her veier jeg opp slik:

4 oz indrefilet.

3 oz kokte grønnsaker.

4 oz soppstuing (fløte som fett)

3 oz selleri og blomkål mos.

 

Klem J.

#spisdegfri #brightlineeating #lettereliv #frokostrundstykker #irinarundstykker 

#livsstilsendring #sunnmat #sunnlivsstil #indrefilet #soppstuing 

#utenmelogsukker #utensukkerogmel #selleriogblomkålmos

 

NÅR EN DØR LUKKES ÅPNES EN NY

Kjære leser.

Helgen har bare forsvunnet og det har starten på uken også.

Lørdag var jeg 7 timer i idrettshallen som leder for 

håndballen i min kommune. 

Etter 7 timer med minihåndball gikk vi en 2 timers tur 

i skogen, med hodelykter og grillmat.

Joda som om ikke det var nok så feiret

vi en 80 årsdag søndagen, coaching på mandagen 

og håndballtrening igjen i kveld.

Jeg holder sakte men sikkert på å lande her.

Men før jeg lander, sitter jeg å fryder meg over 

at jeg har vert så tøff å søkt meg inn på en utdannelse

innen coach mentoring.

Gleder meg som et lite barn til hva dette vil gi meg.

Jeg vet jo at jeg har et hjelpende hjerte.

Jeg må bare lære meg å bruke det riktig.

Det er jeg ganske sikker på at denne utdannelsen vil gi meg.


 

FROKOST 1 ÅR DAG 89:

Risgrøt:

1 oz risgrøt gryn.

8 oz melk.

Vann etter behov.

Kok dette godt sammen.

Det kan fort gå en 30-35 min å koke grøten skikkelig inn.

Så jeg gjør det slik:

Band alt sammen i en ildfast form.

tilsett 2 dl vann i tillegg.

Sett den ildfaste formen med lokk i ovnen på 70 grader over natten.

Ta den ut om morgenen og server med 6 oz banan.

 

LUNSJ 1 ÅR DAG 89:

Salat med fetaost og oliven:

10 oz salat, tomater og løk.

2 oz fetaost.

1 oz oliven.

1 ts olje.

VEDLIKEHOLD:

4 oz kokt og stekt søtpotet terninger.

 

MIDDAG 1 ÅR DAG 89:

Servelatpølse:

4 oz stekt servelatpølse.

5 oz stekte wook grønnsaker.

5 oz sellerirot og blomkål mos.

Kok selleri og blomkål mørt, sil av.

Mos med stavmikser og smak til med salt og pepper, 0,5 oz smør.

VEDLIKEHOLD:

3,5 oz pølse.

10 oz stekte grønnsaker.

4 oz kokte poteter som moses med 1 oz melk,

salt, pepper og 0,5 oz smør.

 

Klem J.

#spisdegfri #brightlineeating #lettereliv #sunnlivsstil

#sunnmat #nedivekt #75kilomindre #livetutenmelogsukker #utenmelogsukker

#happythinandfree #salat #salatmedfetaost #stektservelatpølse