Kjære leser.

Jeg har hele veien vert åpen om hvordan det har vert å gå ned i vekt. Men jeg har snakket lite om hvordan det har vert å gå ned i vekt med en spiseforstyrrelse som heter overspising.
Mange vet ikke engang hva det er. Og selv visste jeg ikke at det var det som var spiseforrstyrrelsen jeg hadde. Jeg hadde jo hørt om anoreksi og bulimi. Men overspising… det var jo bare en unnskyldning… og der satt jeg plutselig en dag å leste en historie, en annen sin historie. Som kunne vert min egen.
Helt fra jeg var barn har jeg vert fokusert på hvordan jeg såg ut. Aldri følt meg fin  nok, bra nok eller vakker nok. Fikk høre av en klassevenninne at hun ble kvalm av å se meg i garderoben. Noe som førte til skam over egen kropp!
Alle følelser kontrollerte jeg med mat. Dette fulgte meg langt inn i voksenlivet. Det er vondt å ha det slik. Det er vondt å spise i skjul. Planlegge hele dagen ut i fra hva du kan putte i munnen.

Men så fikk jeg kontroll på maten med å sette det i system. Finne andre måter å takle følelser på og belønne meg med andre ting enn mat. Men dette fungerer ikke for alle som lider av overspising. Mange av oss blir trigget av dietter. Mange bryter diettene på ren trass og overbevisning om at de ikke kommer til å få det til uansett, så hvorfor ikke bare ødelegge for seg selv, slik at de får rett.
Er det virkelig sånn at de aldri kommer ut av det?

Jo det er mulig. Men det starter i hodet og ikke i munnen. Med å lære å bli bedre kjent med seg selv, sine grenser, sine ønsker og drømmer, så tror jeg at det finnes en vei ut. Men det tar tid og krever at man er villig til å gjøre jobben. Det handler mye om hvilke valg man tar og hvorfor man tar dem. Det handler om å være bevisst nok til å oppdage valgene.

Kjære lesere.

Det har vert stille fra meg en stund her.
Jeg har jobbet mye med meg selv den siste tiden.
Nå har jeg vert på vedlikehold av vekten i langt over 1 år. Noe som burde vert veldig enkelt. Men det som hendte var at jeg plutselig fikk totalt panikk for å gå opp i vekt igjen. Jeg begynte å stresse med maten og laget mye rot for meg selv.
Jeg måtte rett og slett resette meg selv et øyeblikk.
Huske på hvorfor jeg spiser som jeg gjør og hva som er viktig for meg.

Jeg spiser fortsatt ikke sukker og mel. 3 måltider for dagen. Jeg gjør dette for å få en bedre helse livet ut. Ikke bare nå. Det er viktig for meg å kunne fungere så godt som mulig i denne kroppen jeg har fått utdelt.
Det er viktig for meg å ha det bra. Sette meg selv først og ta vare på meg selv.
Når jeg ikke har det bra, er det vanskelig å ta gode valg. Når jeg ikke føler meg bra er det lettere å spise ting jeg ikke skulle.
Jeg er stolt av å ikke ha spist sukker eller mel på over 2 år. Men jeg må ta vare på meg selv hver dag for å beholde det jeg har oppnådd. Jeg må prioritere at jeg får den maten jeg trenger. Det er ikke egoistisk å tenke på seg selv. Noe jeg har måtte lære den harde veien.

Frokost:

Frokostvaffler:

1 oz havregryn

2 egg

3 oz banan

1 Ts bakepulver

1/2 Ts kanel

 

Bland alt i en skål, mos det med stavmikser og stek med en gang.
Jeg brukte formfett på spray boks til vaffeljernet.
Servert med 3 oz banan og jordbær.

Lunsj:

Lapskaus:

10 oz grønnsaker som kålrot, gulrot, selleri, løk og purreløk.
4 oz pølse

0,5 oz Melange

Kok alt godt sammen og krydre med salt og pepper.

Middag:

Kjøttboller i fløtesaus:

 

4 oz kjøttboller kokt inn med 3 oz lett matfløte.

Servert med

5 oz rotmos av kålrot, gulrot og sellerirot.
5 oz kokte grønnsaker.

 

 

Ønsker deg en fin dag videre ❤️

 

 

 

Kjære leser.

 

For 7 år siden var vekten min på sitt høyeste.

Jeg var 143 kilo på 176 cm over bakken….

Det er et så høyt tall at jeg ikke helt klarer å tenke på det.

Jeg var redd. Redd for helsen min, redd for at barna skulle

miste sin mor, redd for å gå ut, redd for å leve og ikke leve.

Men jeg klarte ikke å slutte å spise ting jeg visste, ikke var bra for meg.

Da jeg fant dietten som endret livet mitt, for 2 år siden,

fant jeg ikke bare løsningen. Jeg fant meningen med livet mitt.

Ca 112 kilo tung og redd for å feile, startet jeg min vei ned i vekt.

Jeg kunne mistet motet mange ganger.

Jeg kun gitt opp. Men da visste jeg hvor jeg kom til å ende opp.

Jeg måtte endre måten jeg tenkte på i forhold til alle

aspekter i livet. Hvordan jeg snakket om meg selv og dem

rundt meg.

Jeg måtte akseptere at jeg hadde vert en drittkjerring mot mange.

Overvekten gjorde meg sur og bitter på alt og alle.

Men det var mitt ansvar å ordne opp i det.

På veien fant jeg også mye inspirasjon i å inspirere andre.

Jeg bruker mange timer i uken på å hjelpe andre til å ikke gi opp.

Til å fortsette mot målet sitt, et skritt om gangen.

Ikke bare når det er snakk om vekt, men i alle områder i livet.

 

Jeg er så takknemlig for at jeg ikke bare fikk en ny kropp,

men også en ny mening med livet. En viktig oppgave, som jeg

virkelig er stolt over å kunne ta med meg resten av livet.

Stolt over å kunne si til meg selv hver kveld at jeg er en dyktig coach,

for meg selv og dem som kommer til meg for hjelp.

 

FROKOST:

Protein brød ala J.

 

1 oz linfrø

1 oz sesamfrø

1 oz solsikkefrø

1 boks cottage cheese mager

1 ts bakepulver

13 oz havregryn.

1 dl vann

4 egg

Mos alt med en stavmikser.

stek på 180 grader, nederste rille i 50 min.

Del så brødet i 13 porsjoner.

2 oz med kjøtt/fisk pålegg på toppen eller

1 oz ost.

 

Du kan også velge å lage brødet med 8 oz havregryn. Men da bruker du frukt eller bær på toppen som pålegg.

LUNSJ:

Rotihop:

 

Her stekte jeg champignon, løk, paprika og brokkoli.

Veide opp 10 oz og stekte det videre med 2 egg.

0,5 oz olje til steking.

Enkelt, raskt og godt.

Krydret med grillkrydder, salt og pepper.

 

MIDDAG:

Biffsnadder:

 

4 oz stekte biffstrimler.

10 oz stekte grønnsaker som sopp, løk,

paprika, mais, brokkoli og sukkererter.

1 oz føre.

Stek kjøttet, tilsett stekte grønnsaker.

Kok inn med 1 oz fløte.

Jeg skrur av temperaturen når jeg tilsetter fløten.

Ellers forsvinner den helt.

Du kan også ha i litt vann hvis det blir for tørt.

Krydret med grillkrydder… mye grillkrydder.

 

KLEM J.

 

Ikke vær redd for å ta kontakt med meg om du ønske

å bli coachet på dine utfordringer.

 

Kjære leser.

 

Klare grenser handler ikke bare om mat og trening.

Det handler om hele livsstilen og hele livet.

Hvordan tror du det er mulig å få til en slankekur når

du sliter på “hjemmebane”?

Er forholdet til partneren din dårlig, vil det også

påvirke andre valg du tar i livet.

For at vi skal kunne ha et godt forhold til vår partner må

vi selv se oss i speilet. Hva gjør jeg og hva er det jeg forventer.

Mange sier at nøkkelen er kommunikasjon.

Og det er en stor del av det, men hvordan gjør vi det?

 

3 feil menn og kvinner gjør i et forhold. Vi kan også kalle det maskulin og feminin energi. Hvert forhold har en feminin og en maskulin energi.

Dette gjelder både i heterofile og homofile forhold.

 

 

1: Kvinner har en tendens til å kritisere menn. Vi ser det ikke helt slik.

Vi tror at vi hjelper og veileder dem, men menn ser det som kritikk.

2: Kvinner har også en tendens til å prøve å kontrollere menn.

Vi spiller ofte en rolle som den som bestemmer når de skal gjøre det

ene eller det andre. Vi blir da kvelende ovenfor menn.

3: Den siste feilen vi kvinner gjør er at vi stenger oss av emosjonelt.

Vi straffer menn med å stenge av, fordi vi ikke klarer å kontrollere dem, som da føles som kritikk. Som igjen fører til frustrasjon og dårlig stemning.

 

1: Kvinner ønsker å bli sett. De trenger å føle seg viktig.

De trenger at du ser dem.

2: De trenger også å bli forstått. En kvinnes hjerne jobber non stop.

Det fyker en million tanker og følelser igjennom systemet hver dag.

Bare det at en ,mann kan forstå at vi noen ganger ikke er helt i balanse og vise forståelse for de hormonelle endringene som skjer inni oss er viktig.

Da hjelper det ikke med raske løsninger og avgjørelser.

3: Det siste rådet dere menn trenger er å gjøre kvinnen trygg. Vi trenger sikkerhet. Vi trenger å blir beskyttet. Dette handler ikke om at vi ikke er selvstendige, men det betyr at vi trenger å vite at du kommer hjem, at det

er her du ønsker å være og at vi er viktige for deg.

 

Den verste feilen vi mennesker driver med, er å lage historier om hverandre.

Den gjør alltid sånn…. og den gjør aldri sånn… Det finnes ingen kjærlighet i

kritikk, kontroll, overseelse, straff og usikkerhet.

Vi må bare slutte å gi hverandre ultimatum, da tar vi jo livsgleden

fra partneren vår.

Vi må lære oss at vi har ansvar for vårt forhold og det vi bidrar med.

Det er så lett å bare ta kjærligheten forgitt i stede for å pleie den.

Hvis vi kan finne tilbake til der alt startet, der vi ville gjort hva som helst for partneren, hvis vi kan finne tilbake til den følelsen, kan vi faktisk vokse sammen, inn i en ny og enda bedre fase av forholdet.

 

9 år med denne mannen.

Vi vokser sammen og blir sterkere sammen for hver dag.

Vi har fortsatt mye å være, hver for oss og sammen.

Men det er det som gjør livet sammen så spennende.

 

Kjærlig hilsen J.

 

Kjære leser.

 

Dagen i dag har gått til skriving og planlegging av gruppe coaching.

Det er ikke alltid bare dietten er nok til å gå ned i vekt.

Det ligger kanskje en grunn bak overvekten.

Da hjelper det ikke bare med verdens beste plan.

For den første endringen må skje inni hodet.

Og det kan jeg hjelpe med.

Ved å stille de rette spørsmålene, kommer ofte løsningene.

En taknemmlig jobb må jeg si.

En ære å kunne hjelpe andre å finne seg selv.

I prosessen med å hjelpe andre finner jeg mer og mer meg

selv også. Den jeg var ment til å være.

Og jeg gir meg ikke her.

Nå er jeg så nysgjerrig på livet som coach, at jeg

hopper på enda et år med coaching utdannelse.

Slik at jeg også kan bli enda bedre i mitt arbeid og

kan hjelpe enda flere mot deres mål og drømmer.

 

FROKOST:

Havregrøt:

1 oz havregryn.

8 oz melk.

3 oz banan.

3 oz rips rett fra hagen.

Litt kanel på toppen av alt.

 

LUNSJ:

Rotihop:

4 oz kinakål kuttet i tynne skiver.

3 oz løk.

3 oz paprika.

Stek dette sammen i en stekepanne,

sammen med

4 oz pølse uten sukker og mel i de 3 første ingrediensene.

Krydret med grillkrydder.

Alt stekes i 0,5 oz olje.

 

MIDDAG:

Gryterett:

 

3 oz hakkede tomater.

2 oz løk.

5 oz amerikansk blanding.

4 oz stekt kjøttdeig.

Stek kjøttdeigen vei den opp.

Tilsett grønnsakene og stek dette godt sammen.

Kok inn med 1 oz fløte.

krydre med oregano, basilikum, salt og pepper.

 

Klem J.

 

Følg gjerne siden min på fb: livsstilscoachjeanette

 

Kjære leser.

 

Takk for alle meldinger i løpet av sommeren.

Jeg vet at jeg har vert svanet hos enkelte.

 

 

Sommeren min har vert fyllt med opplevelser jeg sent vil glemme.

Vi startet ferien med en tur til Lista fyr.

Der jeg fikk testet høydeskrekken min, på det ytterste!

Men med hjelp av verktøy jeg har lært gjennom coachingen,

klarte jeg å overvinne frykten.

Deretter reiste vi til fantastiske Solund og Eivindvik.

Der fikk vi tid sammen med familien min og svigerfamilien.

Barna lærte at knotten biter like hardt som myggen.

Og at det er mulig å få hai i krabbeteinene.

Krabbe falt ikke i smak hos noen av ungene, men vi voksne

hadde et fantastisk måltid med krabbe.

Deretter bestemte vi oss en regnfull helg for å reise sørover.

Vi vurderte seilbåten, som ligger i Hellas. Men det var absolutt ikke et

alternativ for tenåringen min, som nektet å tilbringe en uke ombord der, sammen med oss.

Så da ble det til slutt Mallorca.

For en nydelig plass. Det var ingen problem å finne mat jeg kunne spise.

Tapas er en god løsning i Spania.

Da valgte jeg ut det jeg selv ønsket å spise.

MEN jeg hadde ikke vekten med meg, for å veie maten.

Og det merket jeg på buksene når jeg kom hjem.

Jeg er nok veldig avhengig av å veie hvert måltid, for å ikke spise

for mye av det gode. Men alt i alt er jeg stolt over at jeg har klart meg

uten sukker og mel i 2 år.

Mer om 2 årsdagen min kommer snart.

 

 

FROKOST:

Riskjeks:

4 riskjeks.

1,7 oz med hvitost.

0,3 oz naturelle smøreost.

6 oz banan.

 

LUNSJ:

Omelett:

 

2 oz løk, stekt i en stekepanne.

1 oz paprika, stekes sammen med løken.

2 egg, vispes sammen og slås over løken og paprikaen.

1 oz ost inni omeletten.

7 oz salat.

6 oz vannmelon.

 

MIDDAG:

 

Fiskegrateng:

 

1 oz stivpisket eggehvite.

3 oz fisk (kokt torsk/sei/lyr)

1 oz fløte.

salt og pepper.

Bland alt i en liten ildfast form.

Stekes på 225 grader i 20 min.

Servert med 10 oz kokte grønnsaker.

 

Klem J.

Kjære leser.

 

Det er skremmende å se på gamle bilder.

Det er som om jeg ser på en annen person.

Jeg føler meg så annerledes, så mye mer lykkelig.

Jeg skal aldri tilbake der.

Folk spør meg hver dag, hvordan jeg klarte å motivere

meg selv til å gå ned i vekt og holde dietten.

Hva er liksom den hemmelige ingrediensen…

Det er ingen hemmelighet.

Jeg bestimmte meg for at nå var det nok.

Jeg nektet å ta et eneste åndedrag i den gamle kroppen.

Jeg skulle føle meg bedre. Det var ikke snakk om noe annet.

OG jeg hadde troen på dietten.

For har du ikke troen på dietten, vil den aldri virke.

Hvis du starter med å lage unnskyldninger til å jukse,

ja så er du ikke klar. Da er det kanskje noe som gjør at

du heller velger å være overvektig.

Du velger det selv.

Ja det var vondt å akseptere, men jeg valgte det selv.

Jeg valgte å spisse den maten, jeg valgte å ha den

livsstilen jeg hadde.

Det var ikke det at jeg ikke hadde tid eller energi.

Alle har like mye tid og energien mister du på grunn

av den usunne maten kroppen må jobbe med….

Kanskje ikke direkte, men vi kan jo late som.

Ønsker du endring, så må du faktisk endre det som

skjer mellom ørene.

Jeg kan coache deg på dette.

Send meg en melding så setter jeg deg opp på

en uforpliktet samtale, helt gratis.

 

FROKOST:

Riskjeks med ost:

4 stk riskjeks med 2 oz ost.

2 oz salat og paprika.

4 oz banan.

 

LUNSJ:

OMELETT:

2 egg vispes sammen og stekes i en varm stekepanne.

legg 1 oz ost inni og brett den sammen.

servert med 10 oz salat.

jeg hadde 2 oz vannmelon i salaten.

 

MIDDAG:

Stekt makrell:

4 oz makrellfilet som jeg steker i salt og pepper.

4 oz agurksalat av eddik, sitron og vann.

3 oz salat.

3 oz stekt løk.

2 oz drømmelett rømme.

 

 

Klem J.

Kjære leser.

Lever du drømmelivet?

Lever du ut dine drømmer?

Ikke mange gjør det, men dem som gjør det

har funnet nøkkelen til friheten.

Frihet handler ikke om bankkontoen, men fokuset i tankene.

Så hvorfor lever ikke alle ut drømmen?

Ofte stopper vi oss selv med dårlige unnskyldninger og

begrensende holdninger.

Vi sier nei til en drømt før den har fått gått igjennom hodet.

Men hva skjer når vi lar den gå igjennom.

Når vi tar tak i følelsen av drømmen.

Kjenner den i hele kroppen og tror på den.

Da går den ofte i oppfyllelse.

Ja hvis vi bare ikke stopper den igjen med dårlige

unnskyldninger og negative tanker.

Når jeg skulle legge om livsstilen min gjorde jeg dette.

Jeg hadde funnet noe jeg så på som den ultimate løsning

på et gigantisk problem.

Jeg trodde på metoden og jeg så for meg et liv i en slank kropp.

Mitt høyeste ønske var å komme ut av den store kroppen.

Jeg tvilte aldri på at metoden ikke virket.

Fokuset mitt var hele veien på målet.

Jeg mistet aldri øyekontakt med hva som måtte til.

Og dermed kom jeg i mål.

OG JA! Jeg lever drømmelivet… livet i en sunn og slank kropp.

FROKOST:

Riskjeks med banan og ost:

 

4 stk riskjeks.

2 oz hvitost.

6 oz banan.

 

LUNSJ:

Pytt i panne:

 

5 oz amerikansk blanding.

2 oz løk.

2 oz pølse.

1 egg.

3 oz salat.

 

Stek sammen grønnsakene og pølsen.

Krydre med grillkrydder.

Tilsett et sammenvispet egg.

Server med salat.

 

MIDDAG:

Grillmat i boks på tur:

Ferdig grillet grillribbe eller sommerkoteletter kuttes i terninger.

4 oz kjøtt blandes med 2 oz stekt løk i en stekepanne eller legges sammen

i aluminiumsfolie og varmes på grillen.

2 oz grillet brokkoli.

6 oz salat og raspet gulrot.

2 oz rømmedressing (rømme hvitløk og gressløk)

 

Klem J.