Kjære leser.

Ja mange lurer på hva jeg gjør når jeg skal kose meg.

Det er vansklig å forstå at det går an å kose seg uten mat.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Det jeg gjør er å sette på en film, snakke med de menneskene rundt meg

eller koke meg en kopp te.

Jeg kan også tenne bål ute og grille pølser til ungene for å gjøre noe koselig.

Dette er alltid koselig.

Nå har jeg det lille overskuddet jeg trenger til å gjøre sånne gøye ting.

Noe som er viktig for meg.

FROKOST DAG 145:

Bananpannekaker med jordbær.

1 banan moses med gaffel. Bland inn 2 egg og 1 oz havregryn.

La røren svelle noen min før du steker små pannekaker.

LUNSJ DAG 145:

I dag hadde jeg hamburger til lunsj.

7 oz salat.

3 oz stekt løk.

4 oz stekt “king size burger” fra rema 100.

Nydelig til lunsj.

MIDDAG DAG 145:

PIZZA:

Bunn: 1 oz ost smeltes med 1 ts rømme.

Rør inn 1 ts egg og 1 ts hakkede mandler. Litt hvitløkspulver.

Stekes på 235 grader til den er begynt å bli lys brun.

Fyll: 10 oz løk, paprika, gulrot og hakkede tomater.

Stek grønnsakene godt sammen i en stekepanne, tilsett tomatene.

Smak til med salt, pepper, oregano og basillikum.

Jeg brukte ikke alt fyllet på pizzaen, men la det under pizzaen på tallerkenen.

Smør fyllet over den ferdig stekte bunnen. 

Ha på 0.5 oz ost og 2 oz kjøttdeig.

Stek pizzaen på 235 grader til pizzaen ser fedrig stekt ut.

Håper du får en fin helg!

Klem J

Kjære leser.

Husker tilbake til barndommen. Jeg hatet grønnsaker.

Jeg kunne spise alt annet, fiskelever, tørrfisk og okselever var ingen problem.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Men grønnsakene var grusomme. 

Slapp jeg unna… Nei! De måtte spises. Noe som førte til at jeg selv i voksen

alder ikke har likt grønnsaker. Jeg tvinger aldri barna mine til å spise noe de ikke liker,

på grunn av minnene fra min egen barndom. 

MEN… merkelig nok så elsker jeg grønnsaker nå. Noe har hendt inne i munnen.

Jeg vet at vi forandrer smakssansene etter to uker uten mel og sukker.

At det skulle være så vanvittige forandringer, hadde jeg ikke regnet med.

FROKOST DAG 144:

Dette er jo luksus.

 1 Stekt egg, 2 oz pølse og 4 oz kokt potet fra i går som jeg har stekt.

LUNSJ DAG 144:

Plukkfisk med laks.

Jeg stekte en ekstra lakse bit i går. 

Kokte 5 oz blomkål og sellerirot, mørt og moste det med stavmikser.

Tilsatte 1 oz melk i mosen og rørte det inn.

2,5 oz løk og 2,5 oz kokt gulrot blander jeg inn i mosen.

3,5 oz laks blandes også inn i mosen.

MIDDAG DAG 144:

4 oz selleri og blomkålmos.

6 oz kokte grønnsaker.

4 oz kokt pølse.

1 ss smeltet smør.

Sånn ble middagen i dag, ikke helt etter planen. Men dagene blir ikke alltid som vi tenker.

I dag ble det selskap med minstegutten min, så da ble dette redningen min.

Men jeg anbefaler ikke så mye pølser i løpet av en uke som det har blitt denne uken.

Ønsker deg en fin dag videre.

Klem J

Kjære leser.

I 17 år har jeg prøvd å lykkes i å gå ned i vekt.

Jeg har ikke fått det til på grunn av en eneste ting… juksing.

Jeg har ikke alltid tenkt over det, men jeg har alltid prøvd å jukse litt her og litt der.

Med denne livsstilen er det ikke rom for juks.

Jeg smaker ikke på maten før den ligger på tallerkenen. 

Jeg holder meg til porsjonene beregnet til meg.

Jeg holder meg langt unne mel og sukker… I hvert fall munnen min….

Bakte nettopp boller til noen kalde unger….

Bollene er ikke noe som trigger meg, noe jeg synes er helt merkelig.

Hvem tar vel ikke en bit når det står nystekte boller på bordet.

Når da ernæringsfysiologer sier at det skader ikke å kose seg med noe,

Ja da har jo jeg gjort det tidligere.

Men det er ikke rom for det hvis du ønsker å endre livsstil.

FROKOST DAG 142:

HAVREGRØT:

Jeg bare elsker havregrøt. Blir liksom aldri lei.

1 oz havregryn og 8 oz melk.

Her med banan og kanel.

LUNSJ DAG 142:

Tomatsuppe med stekte pølser.

10 oz hakkede tomater, løk, gulrot og vann.

Kok dette godt sammen og mos det med stavmikser.

Smak til mad salt, pepper og basillikum.

4 oz stekte pølser.

MIDDAG DAG 142:

Lakselasagne:

3 oz laks stekes lett på pannen.

10 oz med grønnsaker som hakkede tomater, løk, brokkoli, gulrot, paprika og squash.

Bland dette sammen i en ildfast form, salt og pepper. Topp det med 1 oz ost.

Stekes på 225 grader i 20 min.

Ha en nydelig dag videre!

Klem J

Kjære leser.

De siste 142 dagene har bare vert ubeskrivelige.

Det å oppdage hva jeg gjorde feil i forhold til maten har vert så avgjørende.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Tenk at det skulle vise seg å være så enkelt.

De siste dagene har jeg truffet på folk som ikke kjenner meg igjen.

Folk som klemmer meg og sier at jeg har gjort en vanvittig jobb.

For meg var det uvirkelig at jeg skulle sitte her nesten 5 mnd etter 22 kg lettere.

Når jeg ser tilbake på bilder får jeg litt sjokk.

Knærne og lårene ser jo helt anerledes ut.

Kroppen er mye bedre.

Ansiktet føles helt anerledes. 

Jeg har fått advarsler fra folk om at nå må jeg passe meg, eller nå holder 

jeg på å miste kontrollen. Men jeg har aldri hatt så god kontroll.

Jeg vet når jeg skal stoppe. Jeg har en plan resten av livet.

For jeg vet hvor kort veien er tilbake til 100 tallet. Der vil jeg aldri igjen.

Jeg gleder meg til en sommer uten å føle meg så stor som jeg var.

Der jeg kan ta på meg bikini uten å skamme meg.

Jeg vet at vi skal være glad i den kroppen vi har.

At alle mennesker er flotte uansett størrelse.

Men jeg følte ikke at jeg var en stor person, jeg følte at utseende ikke stemte med det jeg følte.

Så det var vondt å se bilder av meg selv.

Alt føles litt lettere nå.

Men det beste av alt er at jeg føler meg som meg selv.

Som den personen jeg alltid har ønsket å være, men som ikke har kommet frem.

Gleder meg til fortsettelsen.

Klem J

#spisdegfri #brightlineeating #livsstilsendring #vektnedgang 

Kjære leser.

Jeg har hatt det meget vondt i dag.

Ryggen har jo vert dårlig en stund nå, men så tråkket jeg over i går.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Så nå går jeg som en tulling. 

Men humøret det er med meg.

For to år siden fikk jeg også ryggproblemer. Da satte jeg meg ned å synes synd på meg selv.

Jeg spiste alt jeg kom over. 

Denne gangen så kjenner jeg på friheten i forhold til mat.

Det er ikke lenger et verktøy jeg bruker til å trøste meg selv.

Så det går an å spise seg til frihet, det har jeg gjort.

FROKOST DAG 141:

Havregrøten min med banan og kanel.

LUNSJ DAG 141:

Omelett med salat.

Jeg lager en omelett med 5 oz grønnsaker jeg liker.

Sopp, squash, paprika, løk, gulrot og vårløk.

2 egg vispet sammen og 5 oz salat.

jeg hadde 0,5 oz ost i midten.

MIDDAG DAG 141:

Lapskaus:

kutter opp 10 oz gulrot, kålrot, sellerirot og løk.

Koker dette sammen og tilsetter 4 oz pølse.

Smaker til med salt og pepper.

Ha en fin kveld videre

Klem J

#spisdegfri #brightlineeating #livstilsendring #sunnmat #omelett #lapskaus 

Kjære leser.

EEEEndelig mandag!

Jeg har gledet meg i en uke til elektrodetrenig hos Bailine.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Behandleren min Katrine er bare helt fantastisk. 

Hun motiverer meg til å stå på, med sitt gode humør er hun virkelig et lyspunkt.

Tenk at noen mennesker bare er sånn. Jeg hører at hun er sånn med de andre også.

Gir gode råd og støtter alle som er innom. Om de har hat en dårlig uke eller ikke.

I en livsstilsendring er sånne mennesker avgjørende. 

Til tross for at jeg ikke har fulgt alt Bailine anbefalte i forhold til kosthold, så støtter hun meg.

Hun ser jo at de endringene jeg har gjort virker på meg.

Siden Bailine sine kostholds planer ikke virker på meg bruker jeg dette

kun for smerter.

MATEN PÅ EN FORBLÅST MANDAG:

FROKOST DAG 140:

Havregrøt med banan og kanel.

1 oz havregryn og 8 oz melk.

LUNSJ DAG 140:

Omelett i form:

Jeg stekte 10 oz med grønnsaker.

Brokkoli, sopp, gulrot, paprika, løk og vårløk.

Hadde de stekte grønnsakene i en ildfast form. Vispet sammen et egg og blandet dette i.

Salt og pepper over og ost på toppen.

Stekte dette på 230 grader i ca 10 min midt i ovnen.

MIDDAG DAG 140:

Kjøttboller med selleripommes.

 4 oz kjøttboller.

De inneholder ikke mel eller sukker blandt de 6 første ingrediensene, så disse er bra.

Stekte 4 oz grønnsaker i en stekepanne, tilsatte kjøttbollene for å steke de ferdig.

6 oz sellerirot kuttet jeg i strimler og stekte i actyfry maskinen min.

Kan også stekes på 230 grader midt i ovnen til de er sprø.

Resten av familien fikk vanlig pommes frites til kjøttbollene.

Ha en fin kveld videre.

Klem J

#brightlineeating #spisdegfri #bailine #sunnmat #livsstilsendring #slankerehverdag 

Kjære leser.

Så var det søndag, hvile dag, fotballkamp og håndballkamp.

Heldigvis er kampene på tv så vi slipper å bevege oss så mye.

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Eller… mye bevegelse ble det! 

Fotballkamp forbinder jeg med chips og cola, jeg.

Det merkelige er at jeg ikke savner det litt. 

Heldigvis egentlig, for hadde jeg hatt cravings så ville jeg sprukket.

Jeg kjenner meg selv så godt at jeg vet at jeg ikke ville klart å motstå fristelser.

Så et liv uten sukker og mel holder meg i skinnet.

MATEN PÅ EN KOSELIG FAMILIE SØNDAG:

FROKOST DAG 139:

Tenkte jeg skulle prøve noe nytt i dag.

Så jeg laget risgrøt. 

1 oz ris. 8 oz melk kokt sammen til grøt.

Dette tok tid, men det ble grøt til slutt.

Servert med banan og kanel.

LUINSJ DAG 139:

Pølselapskaus:

10 oz grønnsaker som gulrot, løk, sellerirot, vårløk og kålrot.

Kokt sammen i litt vann sammen med 4 oz pølse.

Pølsene inneholder ikke mel og sukker blandt de 3 første ingrediensene.

MIDDAG DAG 139:

Gryterett:

Jeg stekte kjøttdeig til hele familien.

Stekte 6 oz grønnsaker som champignon, løk, paprika, gulrot, selleri og brokkoli.

Tilsatte 3 oz hakkede tomater og en del vann.

Kokte dette sammen med 4 oz kjøttdeig.

Smakte til med salt, pepper, oregano og basillikum.

Servert med 1 oz salat.

Resten av familien fikk Toro sin meksikanske gryte av resten av kjøttdeigen.

Noen tips fra meg.

Klem J

#spisdegfri #brightlineeating #livsstilsendring #nedivekt #sunnmat #lettereliv 

Kjøre leser.

LØRDAG…

Jeg får spørsmål om hva jeg koser meg i helgen, ganske ofte.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Jeg spiser som alle andre dager jeg. Men jeg lager noe godt til middag.

Tidligere ville jeg hatt slankefri på lørdagen. 

Jeg ville kost meg med en liten skål med noe, eller noe ekstra til middag og kvelds.

Jeg ser jo nå hvorfor jeg aldri lykkes tildligere.

Jeg planla faktisk å misslykkes uten at jeg visste om det. 

Hjernen luret meg hele veien. Jeg trodde at mat var kos. At å leve godt handlet om mat.

Jeg klarte ikke å se at det tok fra meg energien, livsgleden og viljestyrken.

Sånn spiste jeg denne lørdagen.

FROKOST DAG 138:

4 oz Stekte poteter og  2 stekte egg.

LUNSJ DAG 138:

Tomat og paprika suppe:

10 oz paprika, litt løk og hakkede tomater.

Dette har jeg i en kjele sammen med litt vann.

Koker dette godt sammen og moser det med stavmikser.

Smaker til med salt, pepper og basillikum.

Serveres med 2 kokte egg.

MIDDAG DAG 138:

Stekte kjøttpølser og pommes:

5 oz Sellerirot, kuttes i strimler. Stekes med 1 ts olje i ovnen på 230 grader.

Eller i actyfry maskinen.

Pølsene er pølser med mye kjøtt, og ikke mel eller sukker blandt de 3 første ingrediensene.

Jeg har stekt 4 oz pølser i en stekepanne som kan steke uten fett.

Jeg har også stekt 2,5 oz med champignon, løk og paprika.

Servert med 2,5 oz salat.

Resten av familien fikk pommes frites til pølsene.

Ha en fin helg videre.

Klem J

Kjære leser.

Jeg er veldig opptatt av å få god mat når jeg skal legge om livsstilen.

Noe jeg savnet tidligere var pizza og hamburger.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Nå lager jeg dette på min egen måte. 

Savnet etter ekte vare er ikke litt tilstede.

Du tror sikker at jeg tuller, men jeg lager så god og mettende mat at jeg ikke trenger noe annet.

FROKOST DAG 137:

8 oz Yoghurt naturell, 1 oz havregryn og 6 oz banan og druer.

Kjempedeilig frokost.

LUNSJ DAG 137:

Løksuppe med gulrot og vårløk.

Servert med ostekjeks.

Oppskrift er lagt ut i tidligere blogger.

MIDDAG DAG 137:

Pizza:

Jeg har delt oppskriften en del ganger nå.

Men dette er et måltid jeg virkelig ser frem til.

Gleder meg hele uken til helgepizzaen.

Bunnen er knasende sprø og fyllet smakfullt.

I dag med skinke som topping.

Noen tips på en fredags ettermiddag.

klem J

Kjære leser.

Nå skal ikke jeg si at andre ting ikke fungerer, for det er store forskjeller.

Men for meg som har holdt på i 17 år.

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Prøvd ut det aller meste på markedet. Torturert meg igjennom de sykeste kurene.

Ja for meg så fungerer det perfekt.

Jeg har jo ikke manglet engement, eller vilje.

Jeg har alltid gått inn i en kur med hele meg!

Men jeg har aldri opplevd å få ro rundt maten. Fokuset har vert neste måltid,

eller hva jeg kan kose meg med.

Jeg kunne fint klare meg på en kur i 3 mnd… Men da kom det alltid en grunn til å 

ta noe ekstra, feire noe eller trøste seg med noe.

Jeg har aldri før hatt et så stabilt humør under en slankekur.

Følelsene er der de skal være. Til tross for at jeg for tiden går igjennom noe veldig vondt.

Tildligere ville jeg tydd til mat når gufs fra fortiden hjemsøkte meg.

Denne gangen er jeg rolig, avslappet og ganske fornuftig.

Jeg mener at grunnen til at jeg nå har det sånn, er nok maten jeg spiser.

Hjernen har fikset seg selv. Som i seg selv er ganske unikt.

Dette er ikke tull. Mine nærmeste blir sjokket over roen min.

Jeg er blitt en bedre mor. Selv om jeg ikke alltid strekker til over alt.

Men jeg har mer tid og mer tålmodighet med dem.

Tiden jeg før brukte på å tenke på mat og overvekt, kan jeg nå bruke fornuftig.

Jeg må ikke glemme Bailine og terapeuten min der.

Som hadde troen på meg og min ide om å spise etter spis deg fri.

Vi alle trenger støtte for å klare dette. 

Jeg har ingen savn etter kake, snop, sjokolade eller boller.

TRO meg, ingen sug! 

Jeg leser om andre som skriker etter noe søtt i disse dager.

De har et umettelig sug etter bare noe.

Dette slipper jeg. Og gunnen er nok at jeg holder meg helt unna alt mel og sukker.

Mel og sukker bedøver sansene våre, det gjør at du ikke vet når du er mett.

OG det fører til at blodsukkeret hopper opp og ned. 

En tilstand jeg kaller HANGRY…..

Til alle dere som har startet dette:

LYKKE TIL!

Dere har mye flott i vente!

Klem J